- melk - 0,5 liter
- margarien - 150 gram
- Botter - 200 gram
- eiers - 7 stukke
- suurroom - 200 gram
- suiker - 600 gram
- vodka - 100 gram
- gis - 90-100 gram
- rosyne - 100 gram
- Vanillien - 1 stuk (sakkie)
Hieronder is 'n eenvoudige Paasfees resep. Ek weet dat in Rusland hierdie pakkie genoem word "Paaskoek", maar in die Oekraïne word dit gewoonlik "Paasfees" genoem. Maar wat is die verskil, hoe om te bel - die belangrikste ding wat ons weet wat op die spel is :) En almal is geregtig om te bel soos hy gewoond is. So, die resep: 1. Gis om te slyp met 250 gram warm warm melk. Los op 'n warm plek. 2. Klits eiers met suiker tot skuim. In die massa voeg suurroom, die res melk (warm), genader die gis, meng deeglik en laat die massa vir 3-4 uur. 3. Voeg vodka, gesmelte vette, vanillien, rosyne by, roer. Voeg porsies meel by, knie die deeg. Laat dit vir 2 uur in 'n warm plek speel. Kyk wat loop nie weg nie. Skiet af indien nodig. 4. Brei per vorm uit - nie meer as 'n derde van die volume van die vorm nie. Wag om in die vorm van 10-15 minute te gaan. Bak vir 40 minute by 180 grade. Versier as jy wil - glans en besprenkeling. Gedoen! ;)
Porsies: 10