Koekies vir tee Pragtige en lekker koekbroodkoekies, met bottermoerroom as vulsel, sal 'n beroep op volwassenes en kinders hê. So 'n koekie is perfek vir 'n familie tee party of 'n kinders se verjaarsdag. Kortbroodkoekies word krummels verkry weens die groot inhoud van botter daarin. Die belangrikste ding is om nie te versoek om te versoek nie en voeg nie ekstra meel by die deeg nie. Die deeg moet baie sag wees. Oordoen met meel sal lei tot die feit dat die koekies sal blyk te wees meer soliede
bestanddele:- Botter 250 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Suiker 1 eetlepel.
- Koringmeel 2 eetlepels.
- Walnoot 0.3 eetlepels.
- Neute okkerneut 1 eetlepel.
- Suiker 3 eetlepels. l.
- Botter 250 g
- Melk 70 ml
- Suikerpoeier 5 eetlepels. l.
- Stap 1 Om "Nutlet" koekies te maak, benodig ons olie, eiers, meel, suiker en okkerneute en 'n voorbereide olieroom.
- Stap 2 Sny die botter by kamertemperatuur en kombineer met suiker. Dit is goed om suiker en olie met 'n vurk te roer.
- Stap 3 Voeg die eiers by en sny dit met bottermassa.
- Stap 4 Voeg die meel by en begin die deeg knie.
- Stap 5 Die deeg moet sag uitkom. Die deeg moet vinnig geknie word. Plaas die deeg vir 30 minute in die yskas.
- Stap 6 Skeur klein stukkies van die deeg af en vul dit met spesiale metaalboutjies, wat die deeg op die vorm versprei.
- Stap 7 Plaas die vorm in 'n bakbak en bak vir 15 minute by 180 ° C.
- Stap 8 Verwyder die koekhelftes uit die vorms.
- Stap 9 Sit op die helfte van die koekies 'n teelepel botter en moer room.
- Stap 10 Verbind die twee helftes van die koekie om 'n moer te vorm. Spreek by die nate, strooi room met grond okkerneute.
- Stap 11 Dit is beter om vooraf sulke neute te kook, sodat hulle vir ten minste 6-8 ure met room in die yskas geweek word.