- eierwitte - 2 stukke
- gepoederde suiker - 100 gram
- Aardbei - 200 Gram
- room - 200 milliliter
- Vanillessuiker - 30 gram
Berei meringue uit eierwitte en 100 g poeierkool. Maak 'n vorm die grootte van 'n aarbei. Bak dit. Berei die aarbeie, sny in 2-4 stukke, afhangende van die grootte daarvan. Ideaal gesproke moet die dele ongeveer dieselfde grootte wees as die meringue. Maak slagroom uit room en vanieljesuiker. Voeg die aarbeie en meringues by 'n bak. Meng saggies. En dadelik dien.
Porsies: 4