Room van ricotta

Ons sit die kaas in 'n bak, waarin ons die room sal voorberei. Om die kaas te proe voeg ons suiker by. Bestanddele:

• Ricotta kaas - 1 stuk (verpakking ~ 450 gram)
• Suiker of poeiersuiker - 2-4 Art. lepels (na jou smaak)
• Kaneel - 1/2 - 1 Teelepel
• Gegratineerde sjokolade - - Om te proe (opsioneel)

instruksies

Ons sit die kaas in 'n bak, waarin ons die room sal voorberei. Om die kaas te proe voeg ons suikerpoeier of suiker by. As jy suiker byvoeg, moet die room langer meng, sodat die suiker heeltemal daardeur opgelos word. As gevolg van suiker sal die kaas effens smelt en vloeistof en soortgelyk word in die konsekwentheid van die room. Voeg dan kaneel by die kaas. WAARSKUWING! Kaneel is verpligtend, sonder dat die ricotta nooit in 'n room sal verander nie. Dan kan jy gerasperde sjokolade by ricotta-room voeg. Maar dit is nie nodig nie. Al die mengsel goed en die room is gereed. Om in die yskas te stoor, word 'n room van ricotta nie meer as 'n dag aanbeveel nie. Bon appetit!

Porsies: 2-3