Melksoep met aartappels

Dit het so gebeur dat ek sedert die kinderjare weet wat 'n melksoep met aartappels is en hoe dit gemaak word. Bestanddele:

• Aartappels - 4 stukke (medium grootte)
• Melk - 200 gram
• Botter - 50 gram
• Sout - 1 Smaak
• Water - 0,7 liter

instruksies

Dit het so gebeur dat ek van kleins af weet wat 'n melksoep met aartappels is en hoe om dit te kook. Baie van my vriende wat nog nooit so 'n lewe geproe het nie, reageer versigtig op hierdie bakkie - sê soos dit is, melk sop - en skielik met aartappels? Ja, dit lyk dalk ongewoon aan iemand, maar dit is die moeite werd om te probeer - en al die skeptisisme sal met die hand verwyder word. So ek beveel aan om nie gebad te word nie, maar net om te kook en te kook. Die resep vir melksop met aartappels is soos volg: 1. Skil aartappels, sny in repe. Doop in kookwater, voeg sout by. Kook vir sowat 15 minute. 2. Nadat die aartappels gekook is, voeg 'n bietjie warm melk by (van koue melk aartappels kan blou word). Kook vir sowat 10 minute. 3. Skakel die stoof af, bedek die sop, laat dit vir nog 10 minute. 4. Sop is gereed. Voeg die botter by die bord en geniet die ryk smaak. As jy wil, kan jy croutons bedien. Bon appetit! ;)

Porsies: 4