- Wynasyn - 2 items. lepels
- Sout - 1/8 teelepels
- Sjalot (fyngekap) - 1 ste. 'n lepel
- Pietersielie (gekap) - 1/2 st. lepels
- Tiemie - 1 teelepel
- Mosterd - 1/2 Teelepel
- Olyfolie - 4 items. lepels
- Salade blare - 200 gram
- Radyse - 50 gram
Kom ons begin met 'n bietjie trick - vul die wasbak met koue water, sit die slaai blare daarin. Sand en modder van die blare van die blaarslaai sal op die bodem van die dop wees. Gooi die blaarslaai in 'n verkoeler. Dan versprei ons die blare van blaarslaai op papierhanddoeke - ons benodig perfek droë blare. Ons sal die vulstasie voorberei. Om dit te doen, meng die asyn, fyngekapte salotte, tiemie, pietersielie en sout. Daar voeg ons mosterd by. Klits klits. Smeer, ons stel 'n klein gehalte olyfolie in die kleed. Die Franse hervulling is gereed. Sit die blaarslaai in 'n slaaibak, en voeg 'n bietjie dun soutradys by. Ons vul die slaai met die Franse dressing wat ons voorberei het. Bon appetit! ;)
Porsies: 1-2