Armeens okroshka

Klassieke Armeense okroshka (of matznabrdosh) is op matsun voorberei, maar ons sal dit vervang. Bestanddele: instruksies

Klassieke Armeense okroshka (of matznabrdosh) is op matzuna voorberei, maar ons sal dit vervang met kefir of jogurt. Dit word dikwels in glase gedien en verteer as 'n verfrissende drankie. In hierdie resep gebruik okroshki brood. Hoe om Armeense okroshka te kook? Sien my stap-vir-stap resep. 1. As jy brood gaan gebruik, sny die kors af en sny dit in klein blokkies. 2. Spoel die groen uie, ander groente, behalwe munt uit. Ons sal dit vir versiering gebruik. 3. Kefir of jogurt meng met koolwater. 4. Meng die brood, ui en groente, sout en gooi dit saam met koeldrank. Weereens, meng alles deeglik. 5. Vir skerpheid, kan jy by die smaak van gerasperde radyse en / of gerasperde peperwortel voeg. 6. Voordat dit bedien word, voeg suurroom by, strooi swart peper en versier met 'n takkie munt. Ons Armeense okroshka is gereed! Bon appetit!

Porsies: 3-4