Lenten mannik

'N Eenvoudige resep vir maer manna: 1. Meng mango, suiker en vanielje in 'n diep bak. Bestanddele:

• Semolina - 1 Glas
• Water - 1 glas
• Groente-olie - 12 glase
• Mel - 100 gram
• Suiker - 1/2 koppie
• Suiker vanielje - 1/4 Teelepels
• Kakao - 3 Art. lepels
• Walnote - 1/2 koppies
• Rosyntjies - 1/2 koppie

instruksies

'N Eenvoudige resep vir maer manna: 1. Meng mango, suiker en vanieljesuiker in 'n diep bak. 2. Giet in water, in die gevolglike droë mengsel. Roer goed en laat vir 'n halfuur by kamertemperatuur die mancha swel. 3. Voeg 'n halfuur by die resulterende massa olie bymekaar met 'n klits. 4. Sif in 'n mengsel van meel en kakao, meng goed. Die gevolgde deeg moet perfek glad wees en geen klonte bevat nie. Die konsekwentheid van deeg moet soortgelyk wees aan vloeibare suurroom. 5. Voeg gemaalde neute en rosyne by die klaardeeg. Roer. 6. Plaas die deeg in 'n bakgereg, geolied. Versigtig, vlak in 'n voorverhit tot 180 grade oond en bak 50-55 minute tot gereed. 7. Ons verwyder die klaar manicure uit die vorm, afkoel dit op die rooster, strooi dit met suikerpoeier en dien dit aan die tafel. Dis alles - leun mannik is gereed. Bon appetit! ;) PS. Ek hoop jy het my resep van maer mannika gehou. Ek sal bly wees met jou kommentaar en terugvoer, veral as jy die resep gebruik het :)

Porsies: 6