- Gehakte vleis - 500 gram
- Uie - 80 gram
- Groente-olie - 4 items. lepels
- Tamatiepasta - 10 Art. lepels
- Velle vir Lasagne - 200 Gram
- Kaas - 150 gram (Dit is die beste om Parmesan of ander soorte harde kaas te gebruik, 70 gram kaas gaan na béchamelsous, alles anders - in Lasagna self.)
- Gedroogde pietersielie - 1 ste. 'n lepel
- Sout, speserye - - Om te proe
- Meel - 2 Art. lepels
- Botter - 2 Art. lepels
- Melk - 1,5 glase
- Eiers - 2 stukke
Lasagne is 'n tradisionele gereg Italiaanse kombuis. Lasagne het in die stad Bologna begin kook, maar binnekort het die gereg versprei oor Italië, en dan regoor Europa. Vandag is lasagne 'n gunsteling gereg van baie Russe. Ek sal jou vertel hoe om lasagne in 'n multivaket te kook, waardeur tyd en energie bespaar word. Wel, die resultaat sal jou aangenaam verras! 1. Berei die vleissous vir die vulsel voor. Giet die groente-olie op 'n warm braaipan en lê 'n fyngekapte ui. Wanneer die ui helder is, voeg die maalvleis by en braai vir 10 minute. Voeg dan die tamatiepasta by (indien nodig, voeg 'n bietjie water by), sout, pietersielie en speserye. Verwyder die voorbereide sous uit die bord. 2. Kook die béchamelsous. Smelt die botter in 'n klein kastrol. Voeg meel by (roer aanhoudend!). Na 'n paar minute, gooi die melk in. Kook vir 3-4 minute, roer. Wanneer die sous verdik, verwyder die souspan uit die bord en voer eiers, sout, peper en half gerasperde kaas in (dit is baie belangrik om die sous voortdurend te roer sodat daar geen knoppies voorkom nie). 3. Kook die lasagne. Giet 'n bietjie bechamelsous in die bak van die multivarka. Bovenkant 'n paar lakens vir lasagne (dit kan in stukkies gebreek word). Op die lakens sit 'n stukkie beesvleis, 'n bietjie bechamel en gerasperde kaas. Gaan voort met die lae in dieselfde volgorde. Top met lasagne gerasperde kaas. Kies die "Bak" -modus en stel die timer vir 1 uur in. Na die einde van die program sein, maak die omslag oop. Lasagne is gereed! Bon appetit!
Porsies: 6