Gebroefde ringe Baie lekker koeke, waarvan die basis gebak word van 'n gebroude deeg op melk. Die deeg word terselfdertyd sag en knapperig. As 'n vulsel in koeke gebruik room gebaseer op delikate kaas, botter en poeiersuiker. Hierdie room kom uit baie delikate, sappige en perfek komplementeer die knapperige basis van koeke. As 'n pienk kleurstof gebruik ons 'n natuurlike kleurstof - die sap van 'n beet. Die gesogte ringe kom baie slim en lekker uit.
bestanddele:- Eiers hoender 5 stuks.
- Melk 100 ml
- Water 100 ml
- Koringmelk 200 g
- Sout 0,5 teelepel.
- Curd 250g
- Botter 100 g
- Suikerpoeier 75 g
- Bietiesap 35 ml
- Suiker, vanielje 15 g
- Stap 1 Om 'n vlaarmring met pienk kurdroom te berei, benodig ons 'n gebroude deeg met melk. Dit moet in 'n banketbespuiting geplaas word met 'n spuitstuk "asterisk" met 'n deursnee van 1 cm.
- Stap 2 Teken sirkels met 'n deursnee van 9-10 cm op die banketpapier en gebruik 'n spuit om die deeg in die vorm van ringe te dreineer.
- Stap 3 In elke ringlet, maak 3 beurte van die toets.
- Stap 4 Bak die ringe vir 20-25 minute by 200 ° C.
- Stap 5 Vir die voorbereiding van 'n pienk kurdroom, benodig ons 'n sagte oond, suikerpoeier, botter, vanieljesuiker, gekookte beet.
- Stap 6 Klits die kamertemperatuur met suikerpoeier.
- Stap 7 Voeg die maaskaas en vanieljesuiker by. Weereens, skud alles tot in die prag.
- Stap 8 Die massa moet lug wees.
- Stap 9 Gekookte beet rooster op 'n fyngraaier en druk 35 ml sap.
- Stap 10 Voeg die biesap by die maaskaasmassa.
- Stap 11 Roer goed.
- Stap 12 Sny die ringe met 'n skerp mes in 2 stukke horisontaal.
- Stap 13 Plaas die room op die bodem met 'n deegspuit.
- Stap 14 Bovenkant van die ring. Strooi poeiermelk.
- Stap 15 Bedien vir nagereg.