- Hoenderfilet - 700 Gram
- Mushrooms - 500 gram
- Boog - 1 stuk
- Lasagne - 250 gram
- Kaas - 400 gram
- Melk - 1 liter
- Sure Room - 250 Gram
- Meel - 4 Art. lepels
- Sout en peper - Om te proe
- Botter - 8 Art. lepels
1. Ongeveer dertig minute of so, sit ons die hoender. Ons maak die uie skoon, kap dit fyn en braai tot goudbruin. Ons sny die sampioene en voeg by die uie. Stoof tot die vloeistof verdamp. In klein stukkies kap die gekookte hoender. 2. Voeg sampioene by die hoender, voeg suurroom, peper en sout by. Goeie mengsel en vyf minute stewing. 3. Meng botter, melk en meel vir die sous. Vorms versprei die sous. Lê 'n laag lakens uit. Lees die instruksies op die verpakking van lasagne. Bladsye lasagne kan nie gekook word nie. 4. Ons sit 'n derde van die vulsel in lasagne. Op 'n klein ruit sal ons die kaas roer en dit bo-op besprinkel. 5. Herhaal die lae twee keer. Bedek die lasagne met die bokant, gooi oor die sous en strooi dit dan met gerasperde kaas. Vir ongeveer veertig minute stuur ons lasagna na 'n warm oond, die temperatuur is honderd en tagtig grade. 6. Dan neem ons die lasagne uit die oond. Ons skuif na die bord, en ons kan aan tafel dien.
Porsies: 6