- Avokado - 1 Stuk
- Sinaasappels - 1 Stuk
- Peper Soetrooi (Paprika) - 1 Stuk
- Peper soetgeel - 1 stuk
- Peper soetgroen - 1 Stuk
- Varsmunt - 10 gram
- Olyfolie - 40 milliliter
- Heuning - 10 gram
- Sout See - 1/2 teelepels
- Suurlemoensap - 20 milliliter
Avokado reinig van die klip en skil, sny in dun en langwerpige brusochki. Die oranje word versigtig in skywe geassembleer. En dan sit albei in 'n slaaisous. Peppers van verskillende kleure word deur plat ringe gesny - soos in die foto. Verspreid oor avokado en lemoene. Myn my en vryf dit in 'n mortier. Voeg sout, heuning, suurlemoensap en olyfolie by 'n mortier met gerasperde kruisement. Alles goed gemeng - moet genoeg vloeistofverversing wees vir 'n slaai. Ons gooi die slaai met die voorbereide kleed. Gedoen!
Porsies: 3-4