- Bees - 300 gram
- Peper Bulgaarrooi - 1 Stuk
- Aartappels - 1 Stuk
- Komkommer - 2 stukke
- Wortel - 1 stuk
- Peper Pittige Droog - 1 Stuk
- 'N Stuk gemmerwortel - 1 stuk
- Appel - 1 stuk
- Sojasous - 40 milliliter
In die wok verwarm ons die groente-olie (jy kan ook olyfolie), braai dit vinnig op hoë hitte, ons warm gedroogde peper. Braai vir 3-4 minute totdat die peper verander kleur. Peper word verwyder, in plaas daarvan sit ons klein blokkies biefstuk in die wok. Roer, braai vleis vir 3-4 minute, voeg dan 'n groot gesnyde gemmer by. Gaan voortdurend braai, roer voortdurend. Voeg dan die wok by 'n gemiddelde wortelwortel. Roer letterlik minute en 'n half. Vervolgens sit die wok op dieselfde medium raaartartappels. Braai nog 'n paar minute. Voeg dan die gesnyde peper in klein stukkies in die wok. 'N minuut later, 'n groot gesnyde appel. Na nog twee minute, voeg 'n gekapte komkommer by die wok. Gooi nou al die sojasous, voeg 'n bietjie sesamolie by en braai nog 'n 4-5 minute terwyl jy voortdurend roer. Die uitset moet iets soortgelyk wees aan wat jy in die foto sien. Vleis in Sjinees is gereed! Bon appetit!
Porsies: 3-4