- okkerneut olie - 1 st. 'n lepel
- hawervlokkies - 1 1/4 koppies
- kersies - 1/2 koppies (gedroogde)
- vlas saad - 1/4 koppie
- pekanneute - 1/4 koppies
- Pistache - 2 Art. lepels
- sout - 1/4 teelepels
- heuning - 1/2 koppie
- Grondboontjiebotter - 1/4 Glas
- uittreksel van vanielje - 1/2 teelepels
Voorverhit die oond tot 160 en bak die bakplaat. Vestelit perkamentpapier, vorm 'n blik aan elke kant. Smeer die papier met olie. Meng vlokkies, kersies, vlasaad, pekanneute, pistache en sout in een bak, opsy gesit. In 'n klein kastrol meng heuning, grondboontjiebotter, botter en vanielje. Kook oor medium hitte tot botter gesmelt word. Voeg die droë bestanddele by en meng. Gooi die mengsel in die voorbereide vorm en bedek dit af. Bak tot goudbruin, van 20 tot 25 minute. Laat heeltemal afkoel in die vorm. Sit uit op 'n snyplank, sny in 8 stukke met 'n gesnyde mes. Stoor koeke in 'n verseëlde houer, sowat 1 week van mekaar geskei van geskei papier.
Porsies: 8