Koek "Plombir"

Koek "Plombir" Met Botterroom Die smaak van hierdie koek herinner my aan die smaak van die roomys "Plombir", eenvoudig en romerig, in 'n gewone wafelbeker (die room speel die rol van roomys en die beker is 'n breekware). Dit is so romerig, delikate, vanielje, die room is ideaal geskik vir die poreuse struktuur van die koeke. Die koek is wonderlik, so 'n familie opsie vir 'n groot maatskappy! Die room is voorberei volgens die voorgeskrewe olie-eierroom, dus ek sal nie in hierdie stadium uitbrei nie. Ek sal net een ding sê - nadat jy ten minste een stuk van hierdie koek probeer het, sal jy dit voortdurend kook!

Koek "Plombir" Met Botterroom Die smaak van hierdie koek herinner my aan die smaak van die roomys "Plombir", eenvoudig en romerig, in 'n gewone wafelbeker (die room speel die rol van roomys en die beker is 'n breekware). Dit is so romerig, delikate, vanielje, die room is ideaal geskik vir die poreuse struktuur van die koeke. Die koek is wonderlik, so 'n familie opsie vir 'n groot maatskappy! Die room is voorberei volgens die voorgeskrewe olie-eierroom, dus ek sal nie in hierdie stadium uitbrei nie. Ek sal net een ding sê - nadat jy ten minste een stuk van hierdie koek probeer het, sal jy dit voortdurend kook!

bestanddele:

• Sour Cream 300 g
• Margarine 300 g
• Mel, koring 750 g
• Sout 0,3 tsp.
• Soda 1 teelepel.
• Vanillien 1 g
• Eiers hoender 7 stuks.
• Botter 500 g
• Suiker 360 g
• Vanillien 1 g
• Sitroensuur 0,2 g
• Walnoot okkerneut 0.75 eetlepels.

instruksies

• Stap 1 Berei die bestanddele vir die koek voor: suurroom 15% vet, margarien, koringmeel, sout, koeldrank en vanillien.
• Stap 2 Berei bestanddele vir room en sprinkelkoek: vars tuisgemaakte hoender eiers, botter, suiker, sitroensuur en vanillien, okkerneute.
• Stap 3 Smelt die margarien in 'n mikrogolfoond of waterbad, gooi dit suurroom daarin.
• Stap 4 Meng en voeg sous, sout en vanillien by suurroom en margarien by. Roer weer.
• Stap 5 Giet nou in die meel in dele.
• Stap 6 Ons knie die deeg, giet geleidelik in die meel. Ek het 750 gram meel geneem.
• Stap 7 Die deeg moet nie steil, sag en buigbaar wees nie, maar hou beslis die vorm van die bal. Ons verdeel dit in 8 stukke van dieselfde grootte en sit dit in die yskas vir 5-10 minute. Terwyl die deeg in die yskas is, verhit die oond tot 200 ° C.
• Stap 8 Neem die deeg en rol een stuk in 'n dun laag van ongeveer 25-26 cm in deursnee (sny dan tot 'n perfek ronde vorm met 'n deursnee van 24 cm). Dikwels met 'n vurk getik.
• Stap 9 Bak die koek vir sowat 7-8 minute. Terwyl een koek bak, rol die deeg vir die volgende een uit.
• Stap 10 So bak ons ​​al 8 koeke.
• Stap 11 Sny die finale koeke, gee hulle 'n ewe ronde vorm met 'n deursnee van 24 cm. Ons eet of snoei die stukkies nie - dit sal handig wees!
• Stap 12 Dus, die koeke is gereed!
• Stap 13 Berei nou die botter-eier room voor.
• Stap 14 Op die bodem van die aflosbare vorm lê een koek uit, smeer die room oorvloedig.
• Stap 15 So lê al die koeke, promazyvaya room uit. Dit is nodig om 'n bietjie room te gee vir die smeer van die sykante (ons hou die oorblywende room in die yskas tot op die oomblik van smering). Ons sit die koek vir ongeveer 1 uur in die yskas.
• Stap 16 Neute word verpletter.
• Stap 17 Slyp ook tot 'n groot krummel verkry word.
• Stap 18 Ons kry die koek uit die yskas oor 'n uur, vat die rand af en skuif dit na 'n wye plat gereg, en glip die kante met die oorblywende room.
• Stap 19 Sprinkel die boontoe en sye van die koek met okkerneute en krummelkoeke. Gee die koek vir ongeveer 1 uur by kamertemperatuur en kan aan die tafel bedien word!