Sjokolade-kaaskoek met romerige room

1. Voorverhit die oond tot 175 grade. gevoerde cappuccino vorm met 24 papierpapier Bestanddele: instruksies

1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Voering van die capcake vorm met 24 kompartemente met papier linne. Bring 1 koppie stout en botter in 'n medium kastrol oor medium hitte tot 'n prut oor lae hitte. Voeg die kakaopoeier by en klits totdat die mengsel eenvormig is. Ligte koel. 2. Klits die meel, suiker, koeldrank en 'n teelepel sout in 'n groot bak. Klop die eiers en suurroom in 'n ander bak. Voeg die stout mengsel by die eiermassa by en meng. Voeg die meelmengsel by en laat die menger teen 'n stadige spoed klop. Verdeel die deeg tussen die kompartemente van die vorm en vul dit met volume. 3. Bak die kapeki tot die tandestokkie wat in die middel geplaas is, nie skoon bly nie, 18-22 minute. Laat die capsaques heeltemal afkoel in die vorm. 4. Maak die vulsel. Sit die fyngekapte sjokolade in 'n bak. Bring die room in 'n kastrol en voeg die sjokolade by. Laat staan ​​vir 1 minuut, meng dan tot glad. As dit nie genoeg is om die sjokolade te smelt nie, plaas die bak vir 20 sekondes in die mikrogolfoond. Voeg botter en whisky by (indien gebruik) en roer tot homogeen. Laat die vulsel vir 1 uur staan ​​totdat dit verdik. 'N Spesiale toestel om sowat twee derdes ronde gate in die dromme te sny. 5. Vul die gate met gekookte sjokoladevulling. Dit is gerieflik om te doen met 'n banketbakkie. 6. Maak die room. Klits die menger in 'n bak vir medium minute met botter vir 2-3 minute. Verminder die spoed tot stadig en voeg geleidelik die gepoeierde suiker by, en dan die Ierse room likeur. Versier die kaaskoek met room en bedien.

Porsies: 24