- suiker - 300 gram (suiker (200 g - in deeg, 100 g poeier suiker - in room) - 300 g.)
- Eier - 6 gram (eiers - 6 stukkies in deeg)
- Botter - 500 gram (botter (100g - in deeg, 400g - in room) - 500g.)
- Meel - 300 gram (Flour 300 gr in deeg.)
- Gekondenseerde melk - 250 gram (gekondenseerde melk - 250 gram in room)
- Walnut Forest - 5 gram (Walnut Forest - vanaf 1 stuk om oë te maak.)
- Sjokolade - 50 gram (Sjokolade - vir versiering (leerlinge op die oog, marigold, neus).)
- Kiwi - 20 gram (Kiwi vir versiering - ore.)
- Aardbei - 5 gram (Aardbei vir versiering - taal.)
- Walnoot - 10 gram (okkerneut vir versiering - tande (handvatsels).)
- Koekies flakig - 100 gram (Puffdeeg - vir versiering - skubbe.)
Klits eiers, voeg suiker, botter, sweep by. Voeg die meel by en roer. Giet in vorms, plaas bak vir 15 minute. Gedurende hierdie tyd, maak die room: ontdooi die botter met 'n lepel, voeg gekondenseerde melk en poeier suiker by, sweep. Kry die koeke, sit 'n skottel. Sny deur die vorm van die Draak om 'n kop, nek, romp, 4 bene, stert te maak. Elke stukkie word ryklik met 'n room gesmeer om "teenstrydighede" te dek. Dan versier van bo af: oë - helftes van een hazelnoot, binne-in 'n stukkie sjokolade-leerlinge; neus - 'n stukkie sjokolade; taal - 'n halwe aarbei; tande - stukkies okkerneut; kloue - stukkies sjokolade; skubbe - gebreekte puffdeeg. Jy kan dit vir 'n uur op 'n koue plek sit. As jy dit nie doen nie, sal dit na 'n uur nog deurdring. Koek gereed)
Porsies: 10-15