Dubbel sjokoladekoeke

Voorverhit die oond tot 170 grade. Vou vierkantige bakparyk Bestanddele: instruksies

Voorverhit die oond tot 170 grade. Om 'n vierkantige bakkissie met perkamentpapier te bedek, en laat 'n klein kappie van alle kante af. Smelt botter en sjokolade in 'n hittebestande bak, plaas dit oor 'n kastrol kookwater, roer tot glad. Verwyder uit hitte en voeg suiker by. Voeg eiers een by een, kakao en sout by. Voeg die meel by en meng goed. Giet die deeg in 'n vorm. Bak vir 35 tot 40 minute. Laat afkoel effens in die vorm, sowat 15 minute. Uittreksel die koeke uit die vorm, verwyder die perkament en laat heeltemal op die rooster afkoel. Sny in 9 blokkies. Koeke kan vir 3 dae by kamertemperatuur gestoor word.

Porsies: 9