- Geskilde appels sonder kerne - 500 gram
- Sagte wolms - 500 gram
- Ooievaar - 3 stukke
- Gesmelte botter - 50 gram
- Suurlemoen Sitrus - 10 gram
- Kaneel - 1 knippie
- Pudding Met Vanille Smaak Dr.Oetker - 80 Gram
- Manka - 25 gram
- Bakopnemer Dr.Otker - 5 Gram
- Proteïen - 3 stukke
- Suikerpoeier Met Vanille Smaak Dr.Oetker - 120 Gram
- Rosyntjies - 50 gram
Geskilde appels gesny in groot stukkies, olie die vorm (25x30 cm) en eweredig op die onderkant van die stukke appels. Kaaskas, eiergele, botter, skil en kaneel sit in 'n bak. Voeg die bakpoeier by, meng met droë pudding en mango, meng goed. Proteïene klop in 'n dik skuim, voeg poedersuiker geleidelik by. In die oondmassa, versigtig geklopte wittes en rosyne met 'n klits. Sit die mengsel op appels en sit 'n oond voorverhit tot 150 ° C en bak vir 30 minute. Na die bak moet die oondbak effens afgekoel word en warm op die tafel bedien word.
Porsies: 8-9