Paasfees kwotasie kaas

1). Kaaskaas klop met 'n menger, voeg gemengde botter by, roer. 2). Afsonderlik, sweep Ek Bestanddele:

• Kaaskaas - 500 gram
• Botter - 100 gram
• Eiers - 2-3 stukke
• Suiker - 100 gram
• Vanillien - 1 teelepel
• Room - 100 Milliliter
• Rosyntjies, neute, gekersde vrugte - 100 gram (om te proe)

instruksies

1). Kaaskaas klop met 'n menger, voeg gemengde botter by, roer. 2). Skeur eiers afsonderlik met suiker en vanielje, plaas die massa op medium hitte, kook tot kookpunt en kook totdat dit begin verdik (ongeveer 3 minute). Laat dan afkoel. 3). Meng maaskaas (1) met gekerfde vrugte (fyngekap), neute (fyngekap) en rosyne. 4). Voeg die eiermassa en room by die maaskaas by en meng dit met 'n menger. 5). Pasochnitsu (of kolander, indien daar geen pasochnitsy is) om die gaas te bedek, in 2-3 lae gevou. Die kante van die gaas moet hang. Sit daar die maaskaasmassa. 6). Die rande wikkel. 7). Die vorm moet in 'n bak geplaas word, aangesien die wei sal dreineer. 8). Plaas die vrag bo-op. Die vorm saam met die vrag - in die yskas vir die nag. 9). Verwyder die rande van die gaas, draai die vorm oor, verwyder die res van die gaas. 10). Versier Paasfees na smaak. PLEASANT APPETITUDE !!!

Porsies: 7-10