Scherbet Met Noten En Rozijnen Sherbet Van Korovka is 'n lekkernij wat herinner aan oosterse lekkers, romig en fondant met die toevoeging van noten, koekies en rosyne. Alle komponente harmoniseer goed met mekaar, verryk die smaak en vul mekaar aan. Van lekkergoed en koekies word lekkerny vinnig en eenvoudig voorberei. As die rosyne groot is, is dit wenslik om in helftes of kwarte te sny. Hazelnoot is heeltemal gelê.
bestanddele:- Candy "Korovka" 200 g
- Room 50 ml
- Koekiebroodkoekies 100 g
- Hazelnoot 100 g
- Donkere rosyne 50 g
- Stap 1 Verwyder die lekkers uit die wikkel. Verwyder die koekies uit die pakket. Hazel effens braai, verwyder die skil. Rosyntjies en spoel. Room moet in vetinhoud van 33% geneem word.
- Stap 2 Snoep breek in kleiner stukke, smelt op 'n klein vuur met die toevoeging van room.
- Stap 3 Knip die koekies in 'n blender in klein krummels en voeg by die warm massa.
- Stap 4 Voeg dieselfde rosyntjie en hazelnoot by. Roer.
- Stap 5 Bedek die vorm met perkamentpapier, gooi die snoepmassa in die voorbereide vorm.
- Stap 6 Koel, laat dit in die yskas vir 'n nag of 'n dag. Sny in klein porsies. Bedien vir tee of koffie.