Japannese Okonomiyaki pizza (Okonomiyaki)

Sny die kool fyn. Dit sal beter wees as te min. Ons breek die eier in groot bestanddele: instruksies

Sny die kool fyn. Dit sal beter wees as te min. Ons breek die eier in 'n groot bak. Giet in die meel en water. Klits die mengsel met 'n klits totdat dit homogeen is. Ons voeg fyngekapte kool. Voorverhit die braaipan (verkieslik Teflon). Kook vulsel. Gesnyde vark (braai), voeg 'n bietjie paprika, uie, sampioene, pietersielie en groen uie by (alles fyngekap). Gooi die "slaai" in 'n braaipan met warm olie. Roer en gooi die vulsel in die middel van die pan. Sit dan die kool bo-op en bedek dit alles met 'n deeg. Stel die gemiddelde vuur. Na 5 minute, draai die pizza oor. Ons kook nog 5-10 minute. Sprei die bakkie op 'n groot bord en gooi okonomiyaki-sous en mayonnaise uit. Geniet die ongelooflike smaak. Pizza is gereed!

Porsies: 2