Hoender in suur roomkaas sous

1. Knie die hele been en spoel dit goed. Ons verdeel die been in die dye en skille, vir Ingridients:

• Wyn wit of water - 150 Milliliter
• Suurroom - 100 gram
• Hoop-Suneli - 1 teelepel
• Been - 1.5 Kilogram
• Paprika - 1 teelepel
• Peper en sout - - Om te smaak
• Kaas - 100 gram

instruksies

1. Knie die hele been en spoel dit goed. Ons verdeel die been in die dye en skille, dan sal ons hulle spysverteer. 2. Voeg suurroom-honeeel, rooi soetrissie, pers knoffel en swartpeper by. As hierdie gereg vir volwassenes voorberei word, kan suurroom met witwyn of bier gemeng word, indien dit vir kinders voorberei is, voeg dan water by. 3. Ons smeer die bakplaat met groente-olie, sit die hele been daar, vul dit met die voorbereide suurmengsel. Ons maak die oond warm en vir dertig minute stuur ons 'n bakplaat met ham, die vuur moet medium wees. 4. Ons vryf die kaas op die ruit, sodat dit goed vryf, dit is beter om dit vooraf te vries. As dit dertig minute is, neem die bakplaat uit die oond en strooi die hele been met gerasperde kaas. Sit die bakplaat vir ongeveer tien tot vyftien minute terug in die oond. 5. Sit die warm hoender op die bord. Groentes en sitrusskywe sal 'n goeie bykos vir die hoender wees.

Porsies: 8