Hoe om vleis uit te gooi

Om vleis te blus moet lekker wees vir elke huisvrou, en dit maak nie saak of dit vark, bees of lam sal wees nie. Voor hierdie gereg kan niemand staan ​​nie, dit sal 'n pragtige versiering van die feestafel wees of 'n gewone dagdae aandete in 'n regte fees verander!

Hoe om aartappels met vleis te blus

Selfs as jy weet hoe om aartappels met vleis te blus, is dit nooit te laat om jou kosbare kennisreserwe te vul met 'n ander onversoenbare resep nie!

Noodsaaklike bestanddele:

• vleis (beeslepel) - 350 g
• Aartappels - 6 stuks.
• ui - 1 stuks.
• wortels - 1 pers
• knoffel - 3 naeltjies
• sout, peper - na smaak

Metode van voorbereiding:

1. Skep ui, fyngekap en braai in sonneblomolie tot goudbruin.


2. Wortels om skoon te maak, rooster en gooi dit in 'n braaipan met uie. Roer, bedek en kook oor lae hitte vir 5 minute.
3. Bieflooklob gesny in klein blokkies en stuur dit na uie en wortels. Roer, maak die deksel toe en prut vir 10 minute.


4. Na die gespesifiseerde tydperk, maak die braaipan oop, voeg 'n bietjie gekookte water by, meng en laat dit nog 20 minute oor en af ​​en toe roer.
5. Stoofvleis is vinnig en maklik, as jy terselfdertyd verskeie dinge doen. Dus, terwyl dit gekook word met uie en wortels, kry aartappels. Maak dit skoon en sny dit in klein blokkies die grootte van 'n bietjie meer as beesvleis.


6. Gooi die aartappels in 'n braaipan en voeg die speserye by die smaak.


7. Sit knoffel met geurmiddels. Vryf dit op 'n fyn rooster of gaan deur 'n geliefde. Roer die bestanddele en kook oor lae hitte met die deksel toe totdat die aartappels reg is.

Dit is belangrik om nie net te weet hoe om die vleis goed uit te sit nie, maar ook hoe om hierdie gereg te bedien. Moenie bang wees om dit met fyngekapte groentes te oordoen nie. Dit is ook baie lekker om dit warm te eet met slaaie vars groente en marinades. En liefhebbers van "opwinding" soos die smaak van sagte vleis met ajika of suur tkemali.

Gestoofde kool met vleis

Weet jy wat die lekkerste aspek van vleis is? Die feit dat dit met net enigiets gekook kan word! Ons resep sal jou vertel hoe om kool met vleis te blus, sodat selfs bure 'n wonderlike reuk besoek.

Noodsaaklike bestanddele:

• vleis (vark of beesvleis sonder been) - 350 g
• ui - 3 stuks.
• kool - 200 g
• vars kool - 400 g
• tamatiepasta - 5 el. l.
• baai blare - 3 stuks
• sout, peper - na smaak

Metode van voorbereiding:

1. In 'n diep braaipan (jy kan wok), hitte sonneblomolie en braai die fyngekapte uie.


2. Sny die filet in klein stukkies en gooi dit in die uie wanneer dit deurskynend word.


3. Kwasshenuyu kool 'n klein snit, sodat daar nie lang stukke oor is nie en in 'n braaipan geplaas word. Roer, bedek en prut vir 15 minute.
4. Vars koolkrummel, soos vir borscht, en stuur om voor te berei vir die res van die bestanddele.


5. Voeg speserye by, roer en laat op lae hitte onder 'n geslote deksel val totdat vleis en vars kool sag word.
6. 20 minute voor die gereedheid om die tamatiepasta te gooi en die lourierblaar te plaas.

Die eienaardigheid van hierdie gereg is dat dit selfs afgekoel kan word. Sommige gourmets verkies dit op 'n koue manier. Om kool met vleis te blus, is dit moontlik vir 'n ete, en vir 'n aandete om dit in 'n ander "rol" te probeer.