Hierdie gereg is nie net bekend vir sy smaak eienskappe nie, maar ook vir sy relatief lae-kalorie-inhoud, wat belangrik is vir ons figuur. Oor watter kosse benodig sal word en hoe om hierdie wonderwerk slaai te kook - lees in hierdie artikel. Ons sal 'n paar uitstekende resepte met jou deel!
Smaaklike slaai met sampioene en ham
Om hierdie meesterstuk te skep, benodig jy nie baie tyd en 'n paar eksotiese bestanddele nie. Hierdie slaai word op dieselfde beginsel as krap voorberei, met slegs 'n verskil in die bestanddele. Kom ons definieer wat ons nodig het:
- gerookte ham - 400 g
- gepekelde sampioene - 300 g
- gepekelde komkommers - 200 g
- gekookte aartappels - 2 stuks.
- eiers van hoender - 3 stuks.
- mayonnaise - 200 g
Die ham word in klein rietjies of blokkies gesny. Probeer om te verseker dat die slaai nie vetstukke tref nie.
Gemarineerde komkommers en sjampoene sny so klein as moontlik.
Gekookte aartappels en eiers word in blokkies gesny en by die hoofgereg gevoeg.
Voeg die mayonnaise by die inhoud en roer goed. As jy wil, kan jy 'n bietjie peper eet.
Die beste van alles, hierdie slaai word gesoute in 'n verkoelde vorm.
As jy nie vir mayonnaise wil gebruik nie, kan jy dit vervang met 'n meer spaar alternatief, naamlik suurroom. In hierdie geval moet jy suurroom minstens 20% vet gebruik, vergeet ook nie sout en peper nie.
Feestelike slaai met ham, sampioene en kaas
Ten spyte van dieselfde hoofbestanddeel - ham, is hierdie slaai baie anders as die vorige nie net deur die lys van produkte nie, maar ook deur die smaak eienskappe. Maar dit maak dit nie lekkerder nie. Om hierdie variant van die gereg voor te berei, sal jy nodig hê:
- ham - 500 g
- harde kaas - 250 g
- vars champignons - 200 g
- uie - 2 stuks.
- gekookte aartappels - 2-3 stuks.
- mayonnaise - 200 g
- sonneblomolie vir braai
Dus, eers moet jy ham en kaas sny. Dit word aanbeveel om hierdie produkte so klein as moontlik te sny, aangesien groot stukke die algehele smaak van die gereg sal onderbreek.
Skil aartappels uit die vel en sny in blokkies.
Mushrooms en uie sny in klein stukkies en gooi die pan verhit met groente-olie. Toast moet tot die oomblik toe die uie en sampioene nie 'n goue kleur gekry het nie.
Gereed braai versprei na die res van die bestanddele. As jy meer hoë-kalorie-etes wil hê, kan jy olie in die slaai uit die braaipan gooi.
Indien nodig, in 'n slaai met ham, kan jy gepekelde komkommers byvoeg. Dit sal 'n paar pikantjies en crunch inbring.
Terloops, alhoewel hierdie gereg aan die salades-afdeling behoort, kan jy dit veilig as 'n snack op brood gebruik. As jy 'n feestafel gaan dek, dan kan 'n slaai met ham op warm croutons gelê word. Dit sal baie lekker wees.
Vandag het ons u voorgestel aan verskeie resepte vir slaaie met ham, wat 'n ware dwaling in u daaglikse of feestelike spyskaart sal word. Die oorweeg opsies vir slaaie neem gemiddeld 8-10 porsies in. Die totale kooktyd sal jou nie meer as 30 minute neem nie. Bon appetit!