Hoe om 'n glasuur vir 'n Paaskoek voor te berei: stap-vir-stap resepte met 'n foto

Enige Paasfeeskoek, ongeag sy vulling, deegdigtheid, moet nie net 'n aantreklike voorkoms hê nie, maar ook 'n wonderlike smaak. Spesiale aandag moet gegee word aan die korrekte vermenging van die glans by kook. Dit kan proteinaceus of voorberei word sonder die gebruik van eiers en eierwitte. Standaard gebruik poedersuiker kan vervang word en net suiker. As jy ongewone gebak wil maak, is dit die moeite werd om die versiersuiker vir Paaskoek te berei met die toevoeging van gelatien. Onder die aangebied video's en foto resepte met beskrywings van stappe is dit maklik om 'n goeie instruksie te kies. Hulle sal jou help om die reëls te leer vir die maak van 'n wit glans, wat nie sal verkrummel nie en vinnig sal stol.

Die reëls vir die voorbereiding van die glans vir die Paaskoek volgens die resep, sodat dit nie verkrummel nie

Baie eienaars stel belang in hoe om behoorlik voor te berei en toe te pas, sodat dit sy appèl behou. As die komponente verkeerd verbind word en die mengsel versprei word, kan kraakbeen en afkap van fondant voorkom. Vermy hierdie verskynsel sal help met inligting oor hoe om 'n glasuur vir 'n koek met hoë digtheid voor te berei. Dit is ook nodig om slegs kwaliteit bestanddele vir werk te gebruik en dit streng in die gespesifiseerde verhoudings te voeg. Hoe om die koninklike versiersel vir die koek volgens die resep te maak, om nie te stort nie, kan u in die onderstaande instruksies uitvind.

Bestanddele volgens die resep vir glans maak vir koek, sodat dit nie verkrummel nie

poeiermelk - 500 g;
warm water - 370 ml;
meringue poeier -1 eetlepel;
vloeibare geur "Vanilla".

Die resep vir die maak van 'n glans vir 'n Paaskoek wat nie verkrummel nie

Meng droë bestanddele: poeiermelk en meringue poeier.
Voorverhit die gekookte water tot 30-35 grade.
Voeg 'n paar druppels geur by die droë mengsel.
Giet in die water en gaan voort om die bestanddele te meng.
Klop die mengsel, wat geleidelik die spoed verhoog.
Gaan voort om te klop totdat 'n digte massa verkry word.
Voltooi skeur wanneer die glans goed op die klitshamer of spuitstuk van die menger vashou.
Pas die versiersel sorgvuldig toe op die nog steeds nie gekoelde (verkieslik warm, eerder as warm) koek. Dit kan effens "vervaag", maar binnekort sal dit goed verdik.
Om 'n Paaskoek te versier, moet nie onmiddellik op die toediening van die glans wees nie (dit sal verhit en die suikerdekor kan "swem") en na 5 minute.

Heerlike versiersel vir Paasfeeskoek - 'n resep met 'n foto stap-vir-stap en beskrywing

'N pragtige en baie lekker ryp vir die Paaskoek kan voorberei word met spesiale geure. Hulle kan gekoop word in deegwinkels of in supermarkte op die vooraand van Paasfees. Met sulke bymiddels, sal die wit ryp vir die koek 'n wonderlike geur hê. Kinders sal beslis so 'n lekkerny wil probeer. Hoe om vinnig en eenvoudig 'n ongewone frosting vir 'n koek te kook, sal die resep wat hieronder gegee word, gevra word. Dit is opmerklik dat die kleur van die glans met die byvoeging van geur nie sal verander nie.

Lys van bestanddele vir die kook van 'n lekker glans vir die Paaskoek

eierwit - 2 stuks;
poeiermelk suiker - 2,5 items;
vloeibare geur "Oranje".

Stap-vir-stap foto resep om lekker glans vir Paasfees te kook

Gooi eierwitte in 'n bak. Moenie begin sweep nie!
Voeg die gepoeierde suiker by. Met lae spoed meng die bestanddele.
Giet 'n bietjie geur (genoeg en 'n halwe teelepel). Gaan voort met roer teen lae spoed en beweeg liggies na die middel. Hou aan om te slaan, wanneer die massa 'n voldoende digtheid sal kry (soos vetterige suurroom).
Gebruik 'n silikoon borsel, smeer glans en liggies die koek.
Na 2-3 minute versier met 'n sprinkel.

Ongewone glans vir kookkoek - resep sonder eiers met foto wenke

Maak 'n pragtige dik glans om die Paaskoek te versier, sonder om eiers te gebruik. Hierdie opsie is geskik vir die verkryging van 'n nie-standaard ontwerp en ligte lugfudge wat nie sal verkrummel nie. Skep die resep vir glans vir 'n koek sonder eiers, eenvoud van kook. Terselfdertyd vereffen die "lig" fudge feitlik nie, anders as die proteïen een. Ook dit neem nie lank om te sweep nie.

Bestanddele vir ongewone glans vir koek sonder eiers

melk - 50 ml;
poeiermelk suiker - 2,5 items;
suurlemoensap - 1 eetlepel.

Stap-vir-stap kookresep ongewone glans vir koek sonder eiers

Meng suikerpoeier en melk in 'n bak, meng goed. Voeg die suurlemoensap by en klits die mengsel tot dik.
Wag vir die afkoeling van die koeke. Dit is moontlik om so 'n versiersel op warm koeke te sit, op warm - dit word nie aanbeveel nie. Andersins sal die mengsel vinnig versprei word en daar sal feitlik geen links bo wees nie.
Pas die versiersel sorgvuldig toe op die verkoelde Paaskoek.
Verdeel die mengsel. Jy kan net bo-op gooi, sonder om 'n spatel of 'n silikoon kwas te gebruik. Dit sal die mengsel eweredig toepas.
Beweeg die koeke na die braai, versier met besprenkeling. Wag vir die mengsel om te stol en sit dit dan op die plate.

Belka glans met suiker vir koek - Reëls van voorbereiding deur foto resep

Die gebruik van nie suiker in poeier nie, en baie minnares beskou die suiker verkeerd. Na die gebruik van poeier suiker kan jy 'n dik dik soet kry, maar die gebruik van suiker laat nie die massa so goed styg nie. Maar die suikerversiersel vir die koek kan sonder enige probleme gebruik word: dit sal nie minder lekker en oorspronklik wees nie. So 'n mengsel sal meer deursigtig wees, maar met 'n multilayer-toediening van die glans sal die voltooide koek soos 'n groot koek lyk. Daarbenewens word 'n eenvoudige proteïenglasuur vir die koek vinnig voorberei en is ideaal vir daardie gevalle wanneer dit onmoontlik is om poeier voor te berei of dit te koop.

Lys van bestanddele vir proteïenglasuur op koek met suiker

suiker - 1 item;
eierwit - 1 stuks;
water - 1 eetlepel.

Stap-vir-stap foto resep vir proteïenglasuur met suiker vir Paaskoek

Meng die helfte van suiker en water, maak aan die brand, laat kook. Wag tot die mengsel begin verdonk. Verminder die hitte en begin die ander helfte van die bestanddele voorberei. Roer gereeld tot geslaan, anders sal die stroop in ware karamel word!
Dit is goed om die proteïen en die oorblywende helfte van die suiker te laat sweep. Dit is nodig om 'n beduidende digtheid van die mengsel te behaal. Klop dit totdat dit pluizig word.
Moenie ophou om die proteïen en suiker te slaan nie, gooi die siroop in. Gaan voort vir nog 2-4 minute. Giet dan die voltooide glaskoeke.

Voorbereiding van glans sonder eierwit vir Paaskoek - stap-vir-stap foto resep

Maak 'n lekker en pragtige versiersel, nie net met eierwitte nie, maar sonder hulle. Die truuk lê in die korrekte seleksie van komponente wat jou sal help om 'n werklike kunswerk van 'n amateurkoeker uit die gewone vakkoek te kry. Byvoorbeeld, jy kan die gewone wit sjokolade glans vervang met 'n luukse sjokolade. Dit is maklik om by die huis voor te berei. Die voordeel van hierdie leë kan as 'n digte konsekwentheid beskou word, wat dit maklik maak om dit oor die bokant van die bak te versprei. Nie minder aantreklik is die glans vir die koek sonder eierwit en in terme van stoor nie: dit sal nie met tyd krummel nie, sal nie uitdroog nie en sal nie kraak nie.

Bestanddele met 'n resep vir die maak van glans sonder eierwit vir Paaskoek

suiker-4 eetlepels;
kakao - 4 eetlepels;
suurroom - 4 el. (kan vervang word met dik room of vetterige melk);
botter - 50 g.

Stap-vir-stap resep om glans sonder eierwit vir Paaskoek te maak

Berei al die bestanddele voor. Dit is beter om die olie vir ten minste 'n halfuur te bedek vir versag en vinnige daaropvolgende ontsteking.
Meng die gesmelte botter met kakao, meng goed. Voeg suiker by die mengsel en gooi dan die suurroom. Meng al die bestanddele versigtig.
Sit 'n bak massa op die stoof op 'n stadige vuur en roer voortdurend totdat 'n feitlik eenvormige massa verkry word. Genoeg vir hierdie letterlik 2-3 minute. Verwyder dan van die hitte en bly roer totdat die komponente heeltemal opgelos is. As die knoppe in elk geval bly, moet jy hulle met 'n blender doodmaak. Droog die mengsel met klaargemaakte koeke en versier met sprinkel, dragees of okkerneute en gedroogde vrugte.

Hoe om 'n glasie voor te berei vir 'n koek - nuttige video resepte met 'n beskrywing

Die oorspronklike glans vir die Paaskoek kan verkry word deur verskeie hulp bestanddele by te voeg. Hulle sal toelaat om 'n aansienlike digtheid en prag van fondant te behaal. Hoe om die versiersuiker vir die oorspronklike of klassieke koek te maak, kan jy leer in die voorgestelde video-meesterklasse. Hulle sal jou help om die maklikste manier om Paasfeeskoek te kook.

Stap-vir-stap video resep vir glans maak vir die versiering van 'n Paaskoek

As jy vanielje by die koek voeg, sal dit selfs lekkerder word. En in die glans vir die versiering van bak, kan jy smaak of kleur plaas. Sulke natuurlike bestanddele sal help om die gewone feestelike gebak so lekker en oorspronklik moontlik te maak.

'N nuttige video resep wat die voorbereiding van glans vir koek beskryf

Om die bestanddele korrek te berei en dit voor gebruik akkuraat te meng, kan u die risiko van glashouding of krake elimineer. Dit is belangrik om juweliersware te gebruik, betyds om koeke met besprenkeling, dragees en ander dekor te besprinkel. In die video hierbo kan jy leer oor nuttige truuks en geheime vir die voorbereiding van 'n persoonlike koek:

Kenmerke van die kook van die oorspronklike glasuur met gelatien vir koek - foto resep en beskrywings

Om 'n digte glans te kry wat nie versprei en noodwendig sy aantreklike voorkoms sal behou nie, kan jy gelatien as 'n spesiale toevoeging gebruik. Jy moet dit in spesiale banketwinkels koop. Slegs daar kan jy kwaliteit gelatien in poeier vind: dit hoef nie lank geweek te word nie, en dan verhit om op te los. Net so 'n komponent met 'n koue vloeistof meng, na 5-10 minute sal dit heeltemal opgelos word. Gebruik glans met gelatien vir die koek kan sonder spesiale beperkings wees: die presiese nakoming van hierdie instruksie sal die ontvangs van 'n te digte massa, wat moeilik en smaakloos is, uitsluit.

Lys van bestanddele vir die maak van glans met gelatien vir koeke volgens foto resep

gelatien - 5 g;
poeiermelk suiker - 100 g;
Kokosskeer - na smaak;
vetterige room - 3-4 eetlepels.

Gedetailleerde foto van die resep vir die oorspronklike glasuur met gelatien vir kulich

Gooi suiker in die bak.
Voeg die room by en meng goed totdat die suiker heeltemal oplos.
Gooi die mengsel in natuurlike gelatien in poeier, meng. Laat 10 minute lank wag en wag totdat dit heeltemal opgelos is.
Voeg die klapperbakkies by die mengsel. Begin toedien van glans op koek. Met behulp van die gespesifiseerde verhoudings, kan jy die glans vir klein koeke in die vorm van cupcakes, en vir groot Paasfeeskoeke maak.

'N pragtige wit glans vir Paasfees koeke kan op verskeie maniere gemaak word: met die byvoeging van gewone suiker, sonder eiers of eierwitte. Die belangrikste is om hierdie instruksies streng te volg en die wenke van foto- en video-resepte met stap-vir-stap beskrywings te volg. Die gevolgde meesterklasse sal help om ongewone versiersuiker te maak, wat nie gesprinkel sal word nie en lank sal 'n aantreklike soort bly. Jy kan hierdie glans kry met die byvoeging van nie-standaard bestanddele. Byvoorbeeld, slegs 1 pakkie gelatien sal help om dit goed te verdik. Jy kan die gewone suikerproteïen sjokolade glans vervang. Berei al hierdie fondante voor vir die magte, selfs die jong gasvrouens. Hulle sal net die beste opsie moet kies en volgens die voorskrif begin kook.