Wat is die beginsel van die korrekte kombinasie van produkte? Daar word geglo dat as verskeie kosse terselfdertyd in die maag ingaan, en as hulle nie met mekaar verenigbaar is nie, sal die vertering proses arm wees, wat sal lei tot besoedeling van die liggaam, in die besonder van die dunderm, met verskillende soorte en vette. Dit kan verklaar word deur die feit dat vir die vertering van proteïene een inspanning nodig is, en vir die vertering van koolhidrate - heeltemal anders.
Kom ons gee voorbeelde.
Byvoorbeeld, as jy 'n appel op 'n leë maag eet, sal dit in 20 minute heeltemal verteer word, maar as jy dieselfde appel eet, maar na ete, sal dit swak verteer word en kan dit fermenteer. Dieselfde kool sal in jou maag vrot as jy dit met knoffel eet. As jy gelyktydig pap met vleis eet, dan sal die maag baie moeilik wees om so 'n ete te verteer en die kos in die derm te verrot.
In die algemeen is 'n mens beter om plantvoedsel te eet: vrugte, groente, graan. Ons maag beskou hierdie soort aparte kos perfek. Dit word maklik en vinnig verteer en goed geabsorbeer deur die liggaam. Daarom kan ons tot die gevolgtrekking kom: as u korrek kombineer, kan u 'n merkbare uitslag in die werk van die maag bereik. Dit is die vinnige vertering van voedsel, die afwesigheid van opgeblase, ligte en maksimum absorpsie van voedingstowwe in die liggaam.
Of so 'n teorie korrek is oor die korrekte kombinasie van produkte, mens kan nie honderd persent sê nie, maar as jy besluit om afsonderlik te eet of net wil leer hoe om produkte korrek te kombineer, dan is daar verskeie belangrike reëls wat jou sal help om jou spyskaart suksesvol te maak.
Die eerste reël.
Vleis, eiers en vis is swaar proteïen kosse. Dit is moeilik om deur ons maag te verteer, en daarom word dit nie aanbeveel om vloeistof te drink en suiker te eet nie. Dit sal nuttiger wees om groente met dierlike vette te eet. Na so 'n ete is dit beter om 'n twee of drie uur pouse tussen die volgende ete te neem. Dit is belangrik vir sy goeie assimilasie.
Die tweede reël.
Groente, neute, brood en pasta is komplekse koolhidrate, en daarom word hulle baie goed deur die maag geabsorbeer. Saam met hulle word suiker nie aanbeveel nie. Vir beter bemeestering, moet jy 'n twee uur pouse voor die volgende ete maak.
Die derde reël.
As jy jou energievoorraad wil aanvul, dan is dit die beste geskikte vrugte. Hulle bevat genoeg suiker, wat ons soms nodig het. Assimilasie van vrugte is baie vinniger as ander produkte. Vrugte moet tussen groot etes geëet word. Met hulle moet jy nie ander suiker bevattende voedsel, soos sjokolade en lekkergoed, eet nie.
Benewens hierdie drie eenvoudige reëls vir eet, is daar verskeie beginsels van behoorlike voeding.
- Aangesien die toestand en kwaliteit van bloed afhang van ons dieet, om die optimale suur-basis balans in die bloed te behou, moet 50-70 persent van die daaglikse inname komplekse koolhidrate wees, dit is enige groente, asook brood en pasta. Dit is 'n belangrike voorwaarde vir welsyn en bui.
- Baie kosse bevat terselfdertyd proteïene en koolhidrate. Sulke kosse moet saam geëet word, aangesien daar geen proteïene van koolhidrate is nie, maar jy kan nie suiwer proteïene en suiwer koolhidrate meng nie. Dit sal min voordeel inhou vir die liggaam.
- Om aan al die behoeftes van ons liggaam te voldoen, moet u 'n verskeidenheid kos kies. Met dierlike voedsel kry ons swael en fosfor. Eet groente - magnesium, kalsium en kalium.
- Soms benodig ons ekstra energie. Om dit te doen, moet ons voedsel eet wat suiker bevat.
Hier is 'n paar wenke vir die gebruik van spesifieke produkte.
Botter en suurroom moet net vars en sonder skadelike preserveermiddels geëet word.
Groente-olie is beter om onverfynde te wees, die eerste druk. Braai die kos wat jy benodig met 'n minimum hoeveelheid olie. In die oorvol olie is 'n groot aantal skadelike karsinogene.
Gebruik suiker en ander suikerbevattende voedsel wat u afsonderlik van ander voedsel benodig. Dit word die beste geabsorbeer deur die liggaam van die heuning - dit is reeds gereed vir assimilasie van die produk.
Brood. Brood bevat baie stysel en pas dus nie goed met dierlike proteïene nie. Beter om van brood te eet.
Fig. Slegs bruin rys word as nuttig beskou.
Aartappels moet gekook word en met groentesalades.
Sulke groente soos courgette, beet, wortels, pampoen is beter om nie met suiker te eet nie - dit kan gisting in die maag veroorsaak.
Melk moet afsonderlik verteer word. Dit inmeng met die vertering van ander kosse. Volwassenes moet nie meer as een glas melk per dag drink nie.
Gefermenteerde melkprodukte is verenigbaar met melk. Hulle is moeilik om te verteer.
Eiers is swak verteer en is moeilik om kos te verteer. Hulle is beter om met groente te eet.
Noten is plantaardige vette wat maklik verteer kan word. Kan by groentesalades bygevoeg word.
Meloen moet afsonderlik geëet word.
Moenie vrugte eet met vleis, vis, eiers nie.
Probeer die skottelgoed makliker maak. Eenvoudige skottelgoed word maklik deur ons liggaam geabsorbeer.
Kos wat koolhidrate bevat, moenie eet met vrugte soos lemoen, pynappel en ander suur groente en vrugte nie.
Vette (suurroom, room, botter en groente-olie) eet nie saam met vleis en eiers, vis en enige neute nie.
Moenie konfyt, konfyt, stroop en pitte eet nie - dit veroorsaak gisting in die ingewande.
En onthou, as jy leer om kos reg te kombineer, sal dit jou en jou liggaam tasbare voordele en altyd goeie bui bring.