Somer oorvloed van vrugte en groente kan in die winter as jy tyd het om vitamiene te berei. En ten einde die gewone gesoute komkommers, tamaties nie te pla nie, stel ons voor om huisbereidings met groentesalades te diversifiseer. Byvoorbeeld, om 'n slaai van tamaties voor te berei, stap-vir-stap resepte waarvan foto's en video's in ons huidige artikel gevind kan word. Die vinnigste opsie is 'n slaai van rooi tamaties met uie en groente-olie sonder sterilisasie. 'N Paar eenvoudige manipulasies en 'n lekker oes vir die winter is gereed! Die volgende slaaie is ook lekker: van groen tamaties, lek jou vingers, met komkommers, met soetrissies en rys, hul geel tamaties, 'n vleissnit, ens. Resepte is massa en elkeen kan maklik verbeter word deur die samestelling van speserye effens te verander. voeg 'n nuwe bestanddeel by. Gedetailleerde instruksies oor hoe om goue resepte vir ingemaakte tamatieslaai voor te berei, kan hieronder gevind word.
Salade van groen tamaties sonder sterilisasie vir die winter - stap-vir-stap resep met foto
Salade van groen tamaties vir die winter sonder sterilisasie - 'n voorbereiding, eerlik, vir 'n amateur. Nie almal kan die oorspronklike en nogal pikante smaak van hierdie slaai waardeer nie. Maar dit sal beslis lief wees vir diegene wat 'n stukkie tamatie wat skerp en lig suur is, lief het. Hoe om 'n slaai van groen tamaties vir die winter in 'n stap-vir-stap resep sonder sterilisasie voor te berei.Noodsaaklike bestanddele vir slaai van groen tamaties sonder sterilisasie vir die winter
- groen tamaties - 3 kg
- Bulgaarse peper - 1 kg
- wortels -1 kg
- uie -1 kg
- olyfolie -1 glas
- suiker -1/2 koppies
- wit asyn - 1 en 1/4 koppie
- sout 3 eetlepels. l.
- swartpeper -1/2 teelepel.
- baai blare -5-6 stuks.
Stap-vir-stap instruksie vir 'n slaaisous met groen tamaties sonder sterilisasie vir die winter
- Groen tamaties is nie 'n soort tamatie nie, maar die eenvoudigste ongerepte vrugte. Dit is die beste om slaai gebraaide onrype pienk tamaties of ander sagte en sappige variëteite te neem. My tamaties en sny in dun skywe.
- Wortels word skoongemaak en op 'n medium rasper gesmeer. Jy kan dit ook met 'n blender slyp.
- Ons verwyder uie uit die dorings, sny dit in die helfte, en breek dan nogal groot.
- Al die groente word in een diep bak gegooi en goed gemeng. Voeg sout by en meng weer. Bedek dit met 'n deksel of plak die film styf en laat dit vir 12 uur by kamertemperatuur. Daarom is dit die beste om hierdie slaai van die aand af te berei.
- Na die gespesifiseerde tyd moet die sap, wat toegelaat word om te eet, versigtig in 'n kastrol gedreineer word.
- Voeg groente sap by, voeg olyfolie, asyn en suiker by. Meng goed totdat die suiker kristalle heeltemal oplos.
- Nou, in die houer met bottervloeistof, gooi ons die groente uit. Voeg die peper en die lourierblaar by en meng dit. Bedek dit met 'n deksel en laat dit vir 'n halfuur op medium hitte kook.
- Moenie vergeet om die slaai te roer terwyl dit blus word nie, sodat die groente nie brand nie. Sterf die potjies op 'n gerieflike manier en vul hulle met vars voorbereide warm slaai. Klomp die deksels en draai dit oor totdat hulle heeltemal afkoel.
Soet tamatieslaai vir die winter "Lek jou vingers" - resep stap vir stap
Ten spyte van die taamlike teenstrydige teenwoordigheid van pure soetigheid, word die volgende slaai tamaties vir die winter in die mense algemeen genoem "Vingersliek." Hierdie slaai word taamlik pittig ten koste van knoffel en uie. Lees meer oor hoe om 'n oorspronklike soetlaai van tamaties vir die winter te maak, "Fingers lek" in die stap-vir-stap resep hieronder.Nodige bestanddele vir 'n soet slaai met tamaties vir die winter "Vingers lek"
- Tamaties van soet rasse - 1 kg
- Bulgaarse peper -1 kg
- ui - 0, 2 kg
- knoffel - 0, 1 kg
- groente-olie -1/2 koppies
- suiker -2 eetlepels. l.
- sout -1, 5 el. l.
Stap-vir-stap instruksie vir die resep vir soetlaai uit tamaties vir die winter "Vingers lek"
- Tamaties vir hierdie resep is die beste geskik vir soet sappige variëteite. Tamaties moet gewas word en in sirkels van medium dikte gesny word.
- Verwyder die peduncle en skil die sade en skei uit die Bulgaarse peper. Sny die peper in dun ringe.
- Luel en knip die knoffel en fyngekap.
- Voeg al die groente in een diep kastrol, voeg suiker, sout en groente-olie by. Roer goed en kook oor medium hitte.
- Na kook, sal groente baie sap gee, dus moet hulle 15-20 minute oor lae hitte gekook word.
- Vars die lekkerslaai oor steriele flesse en maak 'n blikkie oop.
Salade van geel tamaties vir die winter sonder sterilisasie "Vingers lek" - resep stap vir stap
Nog 'n weergawe van 'n heerlike slaai tamaties vir die winter sonder sterilisasie uit die kategorie "vingers lek" kan van geel tamaties voorberei word. Om hierdie slaai helderder te maak, beveel ons aan om Bulgaarse Rooipeper by te voeg. Al die besonderhede van die voorbereiding van 'n slaai van geel tamaties vir die winter sonder sterilisasie "Vingers lek" in die volgende resep.Noodsaaklike bestanddele vir slaai met geel tamaties vir die winter sonder sterilisasie
- geel tamaties -1, 5 kg
- Bulgaarse peper - 2-3 stuks.
- uie - 250 gr.
- wortels - 250 gr.
- suiker -1 eetlepel. l.
- sout -1 teelepel.
Stap-vir-stap instruksie vir die slaai resep van geel tamaties sonder sterilisasie "Vingers lek"
- My tamaties en in kwartiere gesny.
- Met Bulgaarse peper verwyder ons die septums en sade, in dun halfsirkels gesny.
- Uie en wortels fyngekap.
- Plaas in 'n groot pot tamaties, ui, soetrissie, wortels. Solim en sakkarim, versigtig meng.
- Ons sit die kastrol op 'n stadige vuur, roer, kook ongeveer 1, 5-2 uur. Gedurende hierdie tyd moet groente eers 'n groot hoeveelheid sap gee, en dan geleidelik verdik en kook.
- Steriliseer die potte in die oond teen 80-100 grade vir 10 minute. Pak die kant-en-klaar-slaai uit en steek die deksels vas.
Tamatieslaai met soetpeper vir winter sonder sterilisasie - eenvoudige resep stap vir stap
Die kombinasie van tamaties en soetrissies kan een van die suksesvolste in die slaai resepte genoem word vir die winter sonder sterilisasie. Hierdie groente vul mekaar perfek aan in smaak, en die voorbereiding lyk helder en lekker. Oor hoe om 'n heerlike slaai met tamaties en soetrissie vir die winter te maak sonder sterilisasie in 'n eenvoudige stap-vir-stap resep hieronder.Noodsaaklike bestanddele vir slaai met tamaties en soetrissies sonder sterilisasie vir die winter
- tamaties -10 stuks.
- Bulgaarse peper-12-14 stuks.
- Aubergine -1 PC.
- groente-olie -1/2 koppies
- Asyn -1/2 koppies
- uie - 2 stuks.
- knoffel-5-6 dentikels
- sout en peper na smaak
Stap-vir-stap instruksie vir slaai uit tamaties en soetrissie vir die winter sonder sterilisasie
- Al my groente. Aubergine word geskil, in klein blokkies gesny en oor 'n teelepel sout giet. Laat vir 20 minute staan - die sout help om die bitterheid van die blou te verwyder.
- Tamaties sny in klein stukke en met behulp van 'n blender draai ons hulle in puree.
- Bulgaarse peper word van die viscera skoongemaak en in dun stroke gesny. Ui en knoffel fyngekap.
- Ons kombineer alle bestanddele in een houer, voeg sout en peper na smaak. Ons gooi in die groente-olie en sit dit op 'n stadige vuur tot dit kook.
- Nadat die massa begin kook, voeg die asyn by en kook vir 15 minute.
- Gereelde salade is in 'n steriele houer verpak en styf met deksels verstop.
Die lekkerste slaaie van tamaties en soetrissie - resepte vir die winter stap vir stap
Tuisgemaakte slaaie tamaties en soetrissies word beskou as een van die lekkerste spasies vir die winter, so daar is baie resepte vir sulke versnaperinge. Byvoorbeeld, in ons volgende resep word 'n squash by die slaai gevoeg met tamaties en peper, wat die smaak en konsekwentheid van hierdie bordjie radikaal verander. Een van die lekkerste resepte vir slaaie van tamaties en soetrissies vir die winter.Nodige bestanddele vir die lekkerste slaai met tamaties en soetrissie vir die winter
- tamaties -1, 5 kg
- courgette -1 kg
- Bulgaarse peper - 2-3 stuks.
- uie -3 stuks.
- knoffel - 100 gr.
- groente-olie - 75 ml.
- suiker -50 gr.
- sout -1 eetlepel. l. met 'n skyfie
Stap-vir-stap instruksie vir die resep van 'n heerlike slaai van tamaties en soetrissie vir die winter
- Squash moet geskil word en sonneblomsaad. Sny in klein blokkies, voeg groente-olie en suiker by, meng goed. Plaas mengsel op die vuur en kook.
- Tamaties sny in blokkies en voeg by courgette toe nadat die laaste keer vir tien minute kook.
- Sny die uie in dun halve ringe. Peper moet skoongemaak word van sade en fyngekap.
- Tien minute later, voeg peper en uie by. Dit is nodig om groente tydens kook te meng sodat hulle nie brand nie.
- Voeg fyngekapte knoffel by tot die laaste en kook nog vyf minute.
- Verwyder die massa uit die bord en gooi dit oor steriele potte, rol op.
Eenvoudige slaai van rooi tamaties en komkommers vir die winter sonder sterilisasie - stap vir stap resep
Berei 'n slaai van rooi tamaties en komkommers vir die winter sonder sterilisasie eenvoudig en baie vinnig. Die belangrikste voorwaarde is om lekker en sappige groente te kies, wat hul vitamiene in die middel van die winter sal behaag. Leer hoe om 'n eenvoudige slaai van rooi tamaties en komkommers sonder sterilisasie vir die winter uit die volgende resep te maak.Nodige bestanddele vir 'n eenvoudige slaai van tamaties en komkommers vir die winter sonder sterilisasie
- tamaties - 2 kg
- komkommer -2 kg
- uie - 0, 7 kg
- knoffel - 5 dentikels
- lourierblare - 3-4 stuks.
- Appelasyn - 0, 5 koppies
- groente-olie - 0, 5 koppies
- suiker - 2 el. l.
- sout - 1 eetlepel. l.
- soetpeper na smaak
Stap-vir-stap instruksie vir 'n eenvoudige slaai resep van rooi tamaties met komkommers sonder sterilisasie vir die winter
- Ons begin met die voorbereiding van marinade: meng asyn, groente-olie, suiker, sout en soetrissie. Sit die mengsel op 'n vuur en bring tot kookpunt.
- Komkommers en tamaties word in willekeurige volgorde gesny.
- Vul die groente met 'n warm marinade, meng goed en sit weer op die stoof. Kook oor lae hitte vir 'n halfuur.
- Terselfdertyd steriliseer ons die blikke op 'n droë manier (in 'n oond teen 100 grade). Gooi die deksels met kookwater vir 5 minute.
- Fass die afgewerkte slaai op die glasblaaie en verstop hulle. Maak seker dat jy onderstebo draai en onder die kombers gaan totdat dit afkoel.
Vinnige slaai van tamaties vir die winter deur 'n vleissnit - resep stap vir stap
As daar nie genoeg tyd is om tamatieblare vir die winter voor te berei nie, en om jou familie met lekker slaaie te versorg, kom die resep deur 'n vleissnit. In beginsel, in plaas van 'n vleissnyers, kan jy 'n blender gebruik, maar dan moet jy 'n bietjie langer wag om die groente aan die verlangde konsekwentheid te kook. Oor hoe om 'n vinnige slaai met tamaties vir die winter voor te berei deur middel van 'n vleissnit in 'n stap-vir-stap resep hieronder.Nodige bestanddele vir 'n vinnige slaai met tamaties deur 'n vleissnit vir die winter
- tamaties - 2 kg
- uie - 0, 5 kg
- soetpeper - 1 kg
- wortels - 0, 8 kg
- pietersielie wortel - 200 gr.
- pietersieliegroen - 200 gr.
- groente-olie - 450 ml
- asyn - 250 ml
- Peper Ertjies - 5-6 stukke.
- naeltjies - 8 stuks.
- sout - 1 eetlepel. l.
- baai blare - 3 stuks.
Stap-vir-stap instruksie vir 'n vinnige slaaisous van tamaties deur 'n vleissnit vir die winter
- Deur die vleisgrinder een vir een slaag ons tamaties, wortels, uie. Alle groente word in 'n diep kastrol geplaas en sout bymekaargemaak. Meng goed.
- Die wortel van pietersielie word geskil en op 'n fyn rasper gesmeer. Greenery is ook fyngekap.
- Voeg pietersielie (blare en wortel), peperpeper, lourierblaar en naeltjies by tot groente. Ons gooi in die sonneblomolie, meng dit en sowat 'n uur na die stoof toe.
- Voeg die asyn by en kook tot kookpunt. Laat dit kook totdat dit dik is.
- Gereelde salade word in potte gietiliseer op 'n droë manier. Klomp die deksels en draai dit oor totdat hulle heeltemal afkoel.
Baie lekker slaai van tamaties, soetrissie en rys vir die winter - stap vir stap resep
Wil jy nie net 'n slaai vir die winter voorberei nie, maar 'n vol skottel wat as 'n bykos vir vleis gebruik kan word en as 'n onafhanklike snack? Maak seker dat jy 'n heerlike slaai van tamaties, soetrissies en rys vir die winter voorberei van die volgende stap-vir-stap resep. Benewens die feit dat hierdie slaai van tamaties, pepers en rys vir die winter lekker is, is dit ook megasytny!Nodige bestanddele vir 'n heerlike slaai van tamaties, soetrissies, rys vir die winter
- tamaties - 1, 5 kg
- rys - 0, 5 koppies
- Bulgaarse peper - 0, 5 kg
- wortels - 0, 5 kg
- uie - 0, 5 kg
- suiker 50 gr.
- groente-olie - 200 ml
- Asyn -50 ml
- sout - 1 eetlepel. l.
Stap-vir-stap instruksie vir 'n heerlike slaai met tamaties, soetrissie en rys vir die winter
- Laat tamaties deur die vleissnit gaan, voeg sout, suiker en groente-olie by. Plaas die pan met tamatiesous op die vuur en laat kook.
- Wortels drie, fyngekap die uie en paprika. Voeg hierdie bestanddele by tamaties oor 5-7 minute nadat die aartappels begin kook het.
- Verminder die hitte en prut vir 10 minute.
- Voeg 'n glas droë rys by, meng goed en bedek met kalkoen vir 30-40 minute totdat die graankos klaar is.
- 5 minute voor die einde van kook, voeg die asyn by.
- Gooi lekkerslaai op potte, maak die deksels toe en draai tot afkoeling.
Hoe om slaaie uit tamaties vir die winter te berei met tamatiesap "Goue resepte", stap vir stap
Nog 'n weergawe van 'n tamatieslaai met tamatiesap vir die winter, wat die moeite werd is om te kook, verwys na die sogenaamde goue resepte, getoets en miljoene huisvroue. Met ander woorde, elke vrou moet weet hoe om so 'n lekker gereg in haar kombuis voor te berei. Oor hoe om slaaie uit tamaties vir die winter te berei met tamatiesap "Goue resepte" volgende.Noodsaaklike bestanddele om 'n tamatieslaai vir die winter voor te berei met tamatiesap "Goue resepte"
- tamaties - 2 kg
- tamatiepasta - 6-8 eetlepels. l.
- water - 2 l
- sout -2 eetlepels. l.
- suiker - 3 el. l.
- uie - 2-3 stuks.
- knoffel - 5 dentikels
- soetrissie
Stap-vir-stap instruksies oor hoe om 'n slaai te berei met tamaties en tamatiesap "Goue resepte"
- Tamatiepasta verdun met water, voeg suiker by, sout en meng goed.
- Bring op medium hitte tot kookpunt en kook vir 5-7 minute.
- Sny tamaties in kwartiere, sny die uie fyngekap. Tamaties, ui, knoffel, peper en ertjies versprei op steriele potte.
- Warm tamatiesap gooi die voorbereide tamaties.
- Plaas die flesse in 'n pan met warm water en sterf vir 10-15 minute.
- Bedek met deksels en draai in 'n warm lap voor afkoeling.