- suurlemoensap - 4 stukke (sap)
- Oranje - 1 Stuk (Sap)
- Stamme van Citroengras - 1 stuk
- suiker - 1/2 koppie
- heuning - 1 ste. 'n lepel
Sny die steel van Citroengras in dele. Meng suurlemoensap en lemoensap met gekapte citroengras in 'n medium bak. Laat staan vir 30 minute of sit oornag in die yskas. Voeg 4 koppies water, suiker en heuning by die mengsel. Giet die massa in die vorm en sit dit vir 1 tot 2 uur in die vrieskas. Roer met 'n vurk en sit weer 20 minute in die vrieskas. Klits mengsel in 'n blender totdat dit glad is. Plaas die nagereg in hoë glase en dien.
Porsies: 4