- olyfolie - 2 items. lepels
- ui - 1 stuk
- wortel - 1 stuk
- raap - 1 stuk
- rooi aartappels - 1 stuk
- tamaties - 450 gram (in stukke gesny)
- Boogskild - 3 Stukke
- Tiemie - 1 teelepel
- blare van marjolein - 1 teelepel
- sout - 1 teelepel
- hoenderbottel - 8 stukke (blokkies, nie gesout nie)
- bone - 2 koppies
- courgette - 1 stuk
- Pampoen - 1 stuk
Bestanddele: Maak seker dat al die groente deeglik gewas word voordat dit gekook word. Ons sny uie en seldery, sit dit in 'n kastrol. Ons sny die preie met ringe. Sit in 'n pan en voeg 2 eetlepels by. lepels olyfolie. Braai die ui oor lae hitte. Ons sny wortels, raapies en aartappels in klein stukkies. Ons kombineer tamaties, wortels, raapies en aartappels met gebraaide uie. Maak die deksel toe en kook vir 15 minute en af en toe roer. Voeg daarna die hoenderbottel by. Voeg die speserye en ui by die skulp.
Porsies: 2-4