Huiswerk vir die winter is 'n nuttige en lekker besigheid. Dit is onder andere ook baie prakties, veral in 'n ryk vir 'n sekere verskeidenheid groente of vrugte per jaar. Byvoorbeeld, met 'n volop oes van appels in die tuin, "veg" net deur vrugte te eet is byna onmoontlik. Dit is baie nuttiger en reg om appels vir die winter in potte voor te berei, konfyt, konfyt, kompote en sappe te maak. Terloops, oor tuis appelsap is een van die nuttigste maniere om vrugte te bewaar. Veral as jy appelsap vir die winter voorberei met die pulp deur 'n sap of sapverwerker sonder die toevoeging van suiker. Appelsap is ook 'n uitstekende basis en word goed gekombineer met ander gawe van herfs, byvoorbeeld pampoen of wortels. In ons huidige artikel vind u stap-vir-stap resepte met 'n foto van beide klassieke appelsap en die oorspronklike pampoen-wortelvariëteite. Alle resepte is redelik maklik om voor te berei en vereis nie spesiale kookvaardighede nie. Daarom beveel ons hulle aan al die liefhebbers van tuisgemaakte ingemaakte sappe van appels!
Hoe om appelsap vir die winter by die huis te maak deur 'n sap - stap-vir-stap resep met 'n foto
'N Sapper is 'n onvervangbare assistent wanneer jy appelsap by die huis gaan maak, ook vir die winter. Die kardinale verskil, wat die smaak van die voltooide billet sal beïnvloed, of dit nou 'n handbedrukte sap, auger of sentrifugale sal wees, is feitlik onbestaanbaar. Om appel sap vir die winter tuis te maak deur middel van 'n sap, kan jy enige van die opsies wat vir u beskikbaar is, hierdie kombuisassistent kies.Noodsaaklike bestanddele om appelsap vir die winter by die huis te maak
- soet appels - 5 kg
- suiker - 1/4 koppie
Stap-vir-stap instruksies oor hoe om appelsap vir die winter te maak deur middel van 'n sapper by die huis
- Om sap vir hierdie resep voor te berei, sal ryp en baie soet vrugte met goeie sappigheid doen. Die eerste ding wat 'n appel moet doen, is om dit deeglik skoon te maak en die interne partisies te verwyder. As die vrugte effens bederf is, moet alle wurms en verkrummelde plekke uitgesny word - hul toetrede tot die sap kan verdere gisting veroorsaak. Dan moet jy appels in klein stukke sny.
- Appelkoolblare deur die sappers om die vloeistof van 'n onnodige koek te skei.
- Dan moet die sap, of eerder appelpuree, jy in 'n pan gooi vir kook. Dit is streng verbied om die sap in hierdie resep te kook. Dit moet vir verskeie ure gepasteuriseer word, wat die maksimum tot 90 grade behels.
- Geleidelik sal die oppervlak van die sap oormaat vleis skei, wat gevolg word deur 'n geluidsopvang en na 'n ander houer gestuur word. Uit hierdie "herwinbare" blyk dit 'n slim appelkonfyt, dus moenie haastig wees om dit weg te gooi nie.
- Nadat al die vlees verwyder is, moet suiker bygevoeg word. As appels baie soet is, sal die oorblywende hoeveelheid sap genoeg wees om 'n paar lepels suiker te hê. As dit nie die geval is nie, kan u 'n half glas-oriëntering byvoeg tot u smaakvoorkeure.
- Nadat dit goed gemeng is, is dit nodig om die sap letterlik vir 1-2 minute te pasteuriseer. In parallel moet kookgare en deksels gesteriliseer word.
- Gereed appelsap moet versigtig in 'n steriele houer gegooi word, vul die potjies geleidelik sodat dit nie uit die temperatuurval val nie.
- Na afloop van die sap moet die deksels verstop word en tot die volle verkoeling omsluit, in 'n warm kombers toegedraai.
Heerlike appelsap vir die winter by die huis deur sokovarku - resep stap vir stap
Daar is niks makliker as om 'n lekker appelsap vir die winter by die huis in die sapmaker te berei nie! Die voorbereide drank blyk deursigtig, sag en baie geurig. En al wat van die gasvrou verlang word, wat besluit het om 'n lekker appelsap vir die winter met behulp van 'n sapmaker by die huis te berei, moet die vrugte korrek voorberei vir verdere verwerking.Noodsaaklike bestanddele vir lekker appelsap vir die winter deur Juice Brewers at Home
- Appels van enige aard in enige hoeveelheid
- suiker na smaak
Stap-vir-stap instruksie vir 'n heerlike resep vir appelsap by die huis in 'n sapkom vir die winter
- Dus, eers moet jy die vrugte goed voorberei vir verdere hittebehandeling. Vir hierdie appels sorgvuldig myne en sny al die bederfde plekke. Sny elke vrug in ongeveer 6-8 dele, afhangende van die grootte, verwyder die binnekant.
- Op hierdie manier word die appels na die sokovarku gestuur. Peel terselfdertyd hoef nie te verwyder nie, want in die proses van kook gaan sy weg met die ekstra vleis.
- As jou appels suur is, kan jy op hierdie stadium suiker by die smaak voeg. Maar met soet variëteite vrugte, kan jy dit nie doen nie - die sap sal nuttiger wees.
- Maak die deksel van die sokovarki styf toe en stuur dit sowat 'n uur na die stoof. Op die oomblik is ons besig met sterilisasie van houers en deksels.
- Na 'n uur, maak die deksel oop en meng die inhoud van die sap goed. Dit sal help om die oorblywende vloeistof van die pulp te skei. Verwyder van die bord, plaas die pan en maak 'n spesiale kraan oop om die stapel 'n finale produk te maak.
- Aangesien die klaargemaakte sap warm is, gooi ons dit dadelik oor steriele potte en kap dit. Daarna, draai die onderkant van die werkstuk op totdat dit afkoel.
Hoe om lekker appelsap vir die winter by die huis te kook - resep stap vir stap
In die volgende resep, wat nog een keer oopmaak, hoe om 'n lekker appelsap vir die winter by die huis te maak, sal die sapapparaat ook gebruik word. Maar in teenstelling met die eerste opsie, sal die tegnologie van appelsap 'n bietjie anders wees en die proses van die voorbereiding van die billet aansienlik vergemaklik. Lees meer oor hoe om 'n lekker appelsap vir die winter sonder probleme by die huis in die volgende resep voor te berei.Noodsaaklike bestanddele om appelsap vir die winter by die huis te berei
- appels
- suiker
Stap-vir-stap instruksie oor hoe om appelsap vir die winter by die huis voor te berei
- Sny die appels in klein stukke, verwyder al die wurmgate, sade en septa. Jy kan die skil verlaat.
- Ons slaag die verkryde segmente deur die sap. Dan filter ons die voorbereide sap deur verskeie lae gaas om die vloeistof van die pulp te skei.
- Giet die suiwer sap in 'n kastrol en voeg suiker by. Vir lekker appels moet 'n suikerbediening sowat 1 eetlepels wees. l. met 'n skyfie per liter vloeistof.
- Op medium hitte, voortdurend roer en verwyder die skuim van die oppervlak, bring die sap tot byna kook - 80-90 grade. Hou in hierdie temperatuur af vir letterlik 3 minute en verwyder uit die bord.
- Warm sap word dadelik op steriele glasbottels of potte afgehandel en styf toegedraai.
Tuisgemaakte appelsap sonder suiker deur 'n sap - 'n resep vir oes vir die winter
Om home appelsap vir die winter te maak deur middel van 'n suiker sonder suiker, moet jy uitsluitlik soetvariëteite gebruik, soos Gala of Golden. Dit is wenslik dat die vrugte nie die eerste oes was nie - laat appels is meer sappig en ryk aan vitamiene. Meer oor lekker en nuttige tuisgemaakte appelsap sonder suiker deur 'n sap in die resep vir oes vir die winter onder.Noodsaaklike bestanddele vir tuisgemaakte appelsap sonder suiker deur 'n sap vir die winter
- Appels, soet
Stap-vir-stap instruksie vir die oes van appelsap sonder suiker deur 'n sap vir die winter
- Suiwer appels word in klein skywe gesny, wat gerieflik sal wees om deur die sap te gaan. Interne partisies, bene en bedorwe plekke word noodsaaklik gesnoei.
- Ons slaag appelskywe deur 'n sap en gooi die sap in 'n emalje.
- Filtreer die sap uit appels deur gaas, in 2-3 lae gevou. Hierdie metode help om ontslae te raak van die pulp.
- Skep die sap in 'n emalje-kastrol op die vuur en laat kook. Ons verwyder die skuim uit die oppervlak met behulp van geraas.
- Letterlik 2-3 minute hou ons die sap in 'n kookstand en verwyder dan die pan uit die bord.
- Ons gooi die gereedgemaakte drank uit volgens die voorheen gesteriliseerde houerbottels of bottels. Ons verseël dit, draai dit warm in en laat dit af totdat dit heeltemal afkoel.
Heerlike appelsap vir die winter sonder pulp by die huis - eenvoudige resep
Nog 'n eenvoudige en terselfdertyd heerlike appelsapresep vir die winter sonder pulp by die huis vind verder. In teenstelling met die vorige weergawe, gebruik hierdie resep suiker en aromatiese speserye. Wat presies is om te leer uit die beskrywing van lekker appelsap sonder pulp vir die winter by die huis hier onder.Noodsaaklike bestanddele vir lekker appelsap sonder vleis vir die winter by die huis
- Appels - 5 kg
- suiker -3 eetlepels. l.
- gemmerwortel - 1 pers. ongeveer 5 cm.
Stap-vir-stap instruksie vir die resep vir appelsap sonder pulp vir die winter by die huis
- Om hierdie weergawe van lekker en gesonde appelsap te kook, moet jy die sokovarku gebruik. Danksy dit sal die sap sonder pulp uitkom en 'n maksimum van vitamiene spaar. In die eerste plek sny ons appels met lobules.
- Die wortel van gemmer word geskil en in klein stukkies gesny. Jy kan op 'n groot rooster rooster.
- Ons sit die sokovarku-appelskywe en gemmer in. Voeg, indien nodig, die gegranuleerde suiker by en stuur dit na die stoof.
- Kook die sap vir 'n uur en 'n half, verwyder dan die sap uit die vuur en laat die sap af deur 'n spesiale kraan.
- Gooi onmiddellik warm drank op steriele potte en bedek met deksels.
Hoe om tuisgemaakte sap uit appels te maak sonder 'n sap vir die winter - 'n eenvoudige stap-vir-stap resep
Om 'n huis sap uit appels vir die winter op die volgende eenvoudige resep te maak, is dit moontlik en sonder die teenwoordigheid van 'n sap. So 'n drankie blyk te wees dik, want daar is pulp daarin. Besonderhede van hoe om 'n tuisgemaakte sap vir die winter sonder 'n sap in 'n eenvoudige stap-vir-stap resep verder te maak.Noodsaaklike bestanddele om sap uit appels te maak sonder 'n sap vir die winter
- appels - 5-7 kg
- suiker - 0, 5 kg
- water
Stap-vir-stap instruksies oor hoe om tuisgemaakte sap met appels sonder sappers te maak volgens 'n eenvoudige resep
- Sny appels fyn, verwyder alle interne partisies. Gooi water sodat die vloeistof die vrugte heeltemal bedek.
- Sit 'n vuur aan en kook. Kook vir 10 minute, verwyder uit hitte en koel.
- Verkoel die massa wat deur 'n sif geslyp is.
- Voeg suiker by die aartappelpuree by, meng goed en bring weer kook.
- Verwyder van die bord en gooi oor steriele potte, rol op.
Hoe om appelwortelsap vir die winter te verkry - 'n resep by die huis
As jy die dosis vitamiene wil verdubbel, dan moet jy die appelwortelsap vir die winter op 'n voorskrif vir tuisonderdrukking by die huis voorberei. Om wortels by te voeg, maak nie net die smaak meer interessant nie, maar die samestelling is nuttiger, maar sal ook die kleurversadiging van die drank verbeter. Meer besonderhede oor hoe om appelwortelsap vir die winter in die beskrywing van die resep by die huis te oes, is laer.Noodsaaklike bestanddele om Appel-Wortelsap Voor te berei vir die winter by die huis
- Appels - 5kg
- wortels - 1,5 kg
- suiker - 300 gr.
Stap-vir-stap instruksies oor hoe om appelwortelsap voor te berei vir die winter met 'n voorskrif vir inmaak
- Appels en wortels is myne, ons sny dit in klein stukkies.
- Eers stuur ons vrugte na die sap, en sny dan wortel.
- Beide sappe word gemeng en gefiltreer deur lae gaas of digte weefsel. As jy sap met pulp hou, slaan dan hierdie stap oor.
- Voeg suiker by en sit tot medium hitte. Ons bring tot 90 grade en kook vir 10 minute totdat al die suiker heeltemal opgelos is.
- Gooi die voorbereide sap uit op 'n steriele houer en trek die deksels vas.