Pannekoeke op die serum is effens anders as ander tipes van hierdie gereg. Gekook op melkwei, hulle is meer welige en sag. Gewoonlik word sulke pannekoeke op die tafel geserveer met soet of stewige vulsel: sampioene, vleis, vis. Hulle kan egter net met botter of suurroom verteer word. In die artikel leer jy al die geheime van die kook van hierdie heerlike lekkerny.
Hartlike pannekoeke op die serum sonder eiers, 'n resep met 'n foto
'N Eenvoudige resep met die beskikbare produkte wat jy altyd in die kombuis sal vind. 'N Uitstekende gereg vir Maslenitsa. Hierdie pannekoeke word goed gekombineer met maaskaas of suurroom. Belangrik: Serum moet by kamertemperatuur wees.Noodsaaklike bestanddele:
- Bloem - 10-12 eetlepels.
- Suiker - 2 el.
- Whey - 500-600 ml
- Melk - 1-1.5 eetlepels.
- Bakpoeier - 2 teelepels.
- Sonneblomolie - 2 el.
- Vanillin - 1 pakkie
Stap-vir-stap instruksie
- Voeg die meel by die serum, meng dit.
- Voeg die bakpoeier by, waarna die deeg wit sal wees.
- Ons sit al die ander produkte, meng weer en sit vir 'n uur op 'n warm plek.
- Ons verhit die olie in 'n braaipan en gaan voort om die pannekoeke te braai.
Die oorspronklike resep vir lekker visnetpannekoeke op die serum
Hierdie manier van voorbereiding van pannekoeke is al baie jare aan die gang. Om 'n gunstelingbehandeling te bak, is dit raadsaam om heelgraanmeel te gebruik, maar 'n eenvoudige wit meel sal dit doen. In elk geval sal die pannekoeke op die serum sag en baie monddig wees. Lees die resep hieronder en probeer dit!Noodsaaklike bestanddele:
- Whey - 1 l
- Mel - 1,25 koppies
- Eier - 1 stuks.
- Suiker - 1 eetlepels.
- Sout - 'n halwe lepel
- Soda - 'n halwe lepel
- Sonneblomolie - een derde glas
Stap-vir-stap instruksie
- Voeg sout met suiker en ei in 'n diep bak by, klits deeglik en gooi die serum in die eiermengsel. Om te verseker dat die pannekoeke nog lekkerder is, moet jy die serum vir 'n paar dae in die warmte hou.
- Dit bly steeds soda en meel. Meng met 'n menger of klits, vermy die voorkoms van klonte.
- Bak die gevolgde deeg op 'n pannekoekpan, wat voorheen met olie gesny het. Voltooide pannekoeke sal kant draai. Die gereg kan op 'n tafel bedien word met heuning, suurroom of met 'n vulling.
Appetiserende dun pannekoeke op die serum, 'n resep met 'n foto
Elke huisvrou wil hê haar pannekoeke moet uiters delikaat, delikaat en delikaat wees, maar dit is nie altyd moontlik om 'n deeg korrek te maak nie. Danksy hierdie resep kry jy lekker, lekker en dun pannekoek op die serum. Hulle kan as nagereg bedien word met konfyt of maaskaas.Noodsaaklike bestanddele:
- Whey - 3-4 koppies
- Eiers - 3 stukke.
- Suiker - 3 items van l.
- Mel - 2 koppies
- Sonneblomolie - 3 items van l.
- Soutknippie
Stap-vir-stap instruksie
- Verhit die serum (vir 2-3 minute) en klits die eiers daarin, voeg sout en suiker by.
- Na deeglike vermenging, voeg die meel by, roer die massa weer en gooi die olie in. Na 15 minute roer die deeg goed.
- Braai in albei kante in 'n pan totdat dit heeltemal gereed is.
Heerlike pannekoeke op die serum met eiers, 'n resep met 'n foto
Na die kook het die maaskaas wei gelaat en jy weet nie wat om daarmee te doen nie? Bak lekker dun pannekoeke! Hierdie opsie is effens anders as die vorige resep. Om die gereg voor te berei, word dieselfde produkte benodig, maar die gaarmaakmetode is effens anders. Jy kan albei probeer en die beste kies.Noodsaaklike bestanddele:
- Whey - 2-3 koppies
- Eiers - 2 stuks.
- Suiker - 2 el.
- Sout - 1 teelepel.
- Mel - 1,5 koppies
- Groente-olie - 2 el.
- Soda - 0.5 teelepel.
Stap-vir-stap instruksie
- Serum verhit vir 'n paar sekondes in die mikrogolfoond en verbind dan met eiers, sout en suiker.
- Voeg stadig die gesifte meel met soda by, kry 'n homogene massa, en laat die deeg vir 20 minute steil.
- Ons gooi die groente-olie in en meng dit saggies. Weereens, wag vir 20 minute.
- Ons bak pannekoeke op 'n warm braaipan.
Klassieke resep vir vla pannekoeke op die serum
As gevolg van brouery, blyk dit teer, elasties en baie lekker om te proe. Sulke pannekoeke kan gebruik word met enige vulsel: vleis, sampioene, en soet, oond. Die voorbereiding van dieselfde pannekoeke op die serum is baie eenvoudig.Noodsaaklike bestanddele:
- Meel - 400 g
- Serum - 'n halwe liter
- Melk - 250 ml
- Eier - 3 stukke.
- Suiker - 4-5 eetlepels.
- Water - 1 glas
- Sout na smaak
- Soda - 0.5 teelepel.
- Groente-olie - 2 el.
Stap-vir-stap instruksie
- Ons verhit die wei op die stoof, verwyder dit dan uit die vuur en gooi soda, suiker en sout daarin.
- Ons breek eiers, gooi olie in en meng die mengsel goed.
- Bloei sif en voeg by die massa. Gereelde deeg word as 'n pannekoek verkry.
- Melk en water word gemeng en na kookpunt gebring, waarna ons in die deeg gooi.
- Ons wag ongeveer 'n halfuur en begin braai pannekoeke. Braai die braaipan met olie, gooi 'n bietjie deeg op die bodem en versprei dit eweredig oor die bodem. Ons bak van beide kante.