Rys met vleis in Chinees

Spoel deeglik rys (4-5 keer). Sit 'n stadige vuur aan. Terwyl rys gebrou word, sny Bestanddele:

• Rys - 1 koppie
• Varkvleisvleis - 100 gram
• Chinese worsies - 0,5 stukke (of enige ander Chinese droë vleis)
• Swartboontjiesous - 1.5 Art. lepels
• Chinese kool - - Om te proe
• Gemmer - - Om te proe (opsioneel, vir garnering)

instruksies

Spoel deeglik rys (4-5 keer). Sit 'n stadige vuur aan. Terwyl die rys gekook word, sny die wors en berei voorkoms. Sit die swart boontjiesous oor die vulsel en smeer 'n bietjie. Maak daarna 'n gekapte vleissnit om die sous soos 'n vulsel te maak. Kyk nou na die rys, probeer om nie die deksel oop te maak nie. Wanneer jy die meeste van die water kook, kan jy vleis lê. Kook vir ongeveer 4-5 minute. En voeg die Chinese kool by. Kook oor lae hitte. Na 2-3 minute sal die Chinese kool gereed wees. Voeg speserye by die smaak en kontroleer dit dan. Wanneer die vulsel gereed is, verwyder uit die bord en laat afkoel. Bon appetit.

Porsies: 1-2