Groenteslaai Met Cedarolie Ligte groentesalades met die toevoeging van 'n proteïen komponent - hoender- of kwartel-eiers, kaas van verskillende variëteite - is baie algemeen. Ek hou regtig daarvan om sulke slaaie te kook, hulle is soortgelyk aan al die beroemde "Caesar", verskil in sommige nuanses, afhangende van die beskikbare produkte en die begeerte van die kok. Saladeversiering word gedoen op grond van enige olie, beter as die eerste pers, vlasaad, olywe, raapsaad, sonneblom. Dit is baie interessant om te eksperimenteer, aangesien elke olie sy eie smaak en reuk het. Op die webwerf lees oor sederhout olie - inderdaad verskyn te koop, dit het 'n sterk reuk van pynappels, die skottelgoed met dit is veral geurig, en natuurlik nuttig.
bestanddele:- Groenslaai 3 blare
- Kool Peking 50 g
- Komkommer 50 g
- Seldery stamme 30 g
- Appel 1 stuks.
- Kaas hard 10 g
- Geroosterde rogblom 5 g
- Sederolie 30 ml
- Sojasous 30 ml
- Suurlemoen sap 30 ml
- Stap 1 Om die slaai voor te berei, moet jy die blare van groen slaai, Peking-kool, komkommer, seldery, groen appel, harde kaas, krakers, neem.
- Stap 2 Vir slaaisous benodig jy sojasous, sederhoutolie, suurlemoensap.
- Stap 3 Slaaiblare word gesny of sny (verkieslik met 'n keramiekmes) in 4-6 stukke.
- Stap 4 Sit die gekapte blaarslaai op 'n groot bord.
- Stap 5 Sny die Chinese kool met dun stroke.
- Stap 6 Lê die skyfie op die slaai blare.
- Stap 7 Komkomme sny in blokkies of blokkies, appelspaaie (met behulp van groenteskille), strooi dit met suurlemoensap.
- Stap 8 Plaas die appelskyfies op die kool.
- Stap 9 Van bo - klein stukkies komkommer en seldery.
- Stap 10 Kaas het ook op die rand gesit en die kraaie oor die oppervlak van die slaai versprei.
- Stap 11 Meng die bestanddele vir slaaisous.
- Stap 12 Roer goed.
- Stap 13 Om die slaai te vul voordat dit bedien word, kan die crunches afsonderlik bedien word.