- Kool - 300 gram
- Radyse - 100 gram
- Komkommer - 3 stukke
- Suurlemoen - 0,5 stuks
Om 'n slaai van kool en radyse by die huis te maak, is baie werk nie nodig nie - hierdie slaai word baie vinnig voorberei. Ware, nog vinniger geëet :) Die voordele van so 'n slaai is van onskatbare waarde vir beide volwassenes en kinders, nuttige stowwe en vitamiene daarin. 'N Dime 'n dosyn. Daarom - moenie tyd mors en voorberei nie, tot die seisoen. Resep: 1. In die eerste plek, gesnyde kool, en mnem vir 'n rukkie met jou hande, as dit nog styf is. Dan sit ons dit in 'n slaaisous. 2. Sny die radyse uit en sny dit uit die steggies, sny dit in dun skywe of blokkies, aan wie dit al geriefliker is. 3. Doen dieselfde met komkommers. As jy ou groente met dik vel en bitterheid het, skuif hulle dan net met 'n mes met 'n aartappelschil of mes. Ons sny op dieselfde manier as radyse. 4. Meng die bestanddele en meng goed. Suurlemoen word in twee helftes gesny, waarna een van hulle in 'n blender gekneus word, of met 'n mes in dun skywe gesny word, en dan, saam met die sap wat tydens die snyproses vrygestel is, sal ons by ons kom slaai. 5. Voeg sout en peper na smaak, en indien nodig, speserye en kruie. Al wat vir ons nou oorbly, is om 'n paar minute te wag vir die slaai om met suurstof uit die suurlemoen te suig. Gedoen!
Porsies: 3-4