Gewilde resepte vir koekies met vleis

Verskeie resepte het kool met vleis gestoof.
Ons voorvaders het die Slawies uit die oeroue uitgewis en kool geëet met vleis, aangesien hierdie gereg eenvoudig was, en dit was nie moeilik om die nodige bestanddele te vind nie. Maar met verloop van tyd het ou resepte aansienlik verander, en nou gebruik hulle nie net gewone witkool nie, maar ook sy ander variëteite of selfs 'n gepekelde groente. Die enigste vereiste wat onveranderd gebly het, is die volgorde van voorbereiding. Eerstens moet jy vleis of gemaalde vleis kook, en voeg dan kool en speserye by. Vandag bied ons u aandag aan verskeie resepte wat u daaglikse dieet kan diversifiseer.

Gestoofde kool met vleis en tamatie

Hierdie resep is redelik eenvoudig, maar die verskil van tradisionele is in die gebruik van tamatiepasta of sous, wat ekstra kleur en pikantsoen byvoeg.

So, jy sal hierdie produkte nodig hê:

Die voorbereiding moet soos volg wees:

  1. Skep eers die ui en braai dit tot dit duidelik is. Terwyl die groente deurgegee word, was die vleis skoon en droog en sny dit in klein stukkies.
  2. Om te lank te braai is dit nie nodig nie, aangesien die varknek vinnig genoeg berei en baie sap begin.
  3. Kool moet gekap of in medium plate gesny word en by die vleis gevoeg word. Dit is beter as die skottel met 'n dik dag in 'n koekie gekook word.
  4. Die skottel moet sowat twintig minute stik, waarna tamatie, sout, peper daarby gevoeg word en vir vyf minute onder die geslote deksel stoom.

Aan die noot! Probeer om nie die kool te lank te blus nie, anders sal dit sy vorm verloor en soos 'n pap word.

Bloemkool met vleis

Alhoewel hierdie groente nie heeltemal tradisioneel beskou word nie, beteken dit nie dat dit nie in skottelgoed gebruik kan word wat vir ons almal bekend is nie.

bestanddele:

Hoe om reg te kook?

Eerstens moet jy al die produkte voorberei. Was vleis, droog en sny dit in porsies. Sny kool op bloeiwyses en sny die ui fyn.

Braai eerste uie op 'n warm braaipan, voeg dan vleis by en kook sowat sewe tot tien minute. Voeg dan kool by en prut vir twintig minute.

Voeg daarna sourroom, sout en peper by en kook nog vyf minute onder die deksel.

'N Paar wenke van ervare sjefs

Deur ons eenvoudige resepte te gebruik en aan eenvoudige aanbevelings te voldoen, sal jy beslis 'n heerlike kool met vleis voorberei, wat sekerlik jou huishouding sal behaag.