Gemarineerde Kaas Tofu Kaas tofu laat jou toe om met bymiddels te fantasieer. Hierdie kaas absorbeer perfekte geure, geure en geure. Vandag sal ons tofu in speserye en wynasyn toevoeg as 'n toevoeging tot slaaie. In die marinade sal die kaas 'n pittige en pikante geur verkry. Volgemaakte gemarineerde kaas kan vir toebroodjies gebruik word.
bestanddele:- Tofu 200 g
- Water 200 ml
- Witwynasyn 50 ml
- Peper swart met ertjies 3 g
- Peper geurig 3 g
- Anjer 10 stuks.
- Bay blaar 4 stuks.
- Sout 1 el. l.
- Suiker 1 eetlepel. l.
- Stap 1 Om die gepekelde kaas te berei, moet jy die kaas tofu, water, wynasyn, swartpeper, soetpeper, naeltjies, lourierblaar, sout, suiker, neem.
- Stap 2 Kook die water met speserye, kook vir 10 minute, voeg aan die einde wynasyn by. Afkoel dit af.
- Stap 3 Sny die kaas in blokkies.
- Stap 4 Vou die kaasblokkies in 'n glasbottel.
- Stap 5 Giet die kaas met 'n verkoelde marinade. Maak toe en sit 12 uur in die yskas vir marinering.
- Stap 6 Gereed om gepekelde kaas in slaaie, toebroodjies te gebruik.