Hoe om skyfies by die huis te kook?

Hoe om skyfies van aartappels by die huis te kook?
Chips soos almal of byna almal. In elk geval, die vermoë om dit te kook, sal die gesin se begroting ernstig red, en ook verseker dat dit uitsluitlik natuurlike bestanddele is. Die resep vir aartappelskyfies, sowel as die proses om hulle te berei, is uiters eenvoudig.

Voordat jy begin voorberei, wil ek jou waarsku dat jy nie die smaak van winkelskyfies moet probeer herhaal nie. Dit is eenvoudig onmoontlik, behalwe dat jy by jou huis voeg, gesonde koekies geurverbeteraars en geure. Ons raai u nie aan om dit te doen nie, want sonder hulle sal die smaak ongeëwenaard wees.

Wat benodig jy om skyfies te maak?

Benewens die bestanddele, moet jy jouself met 'n paar gereedskap bewapen. Dit is die beste om hulle vooraf voor te berei sodat alles byderhand is.

Jy sal nodig hê:

Met die hulp van groentepeler moet jy die aartappels dun sny. Hierdie subtiliteit sal jy nie met 'n mes of shredder kan bereik nie. Met 'n handdoek moet jy oortollige vog uit aartappelskywe afvee en oortollige vet sal papier servette absorbeer. Braai die skyfies in 'n diepbraaier of 'n kastrol. Dit is beter as die pan smal en hoog is. Op hierdie manier kan jy die groente-olie stoor en dit sal nie spat nie. Die laaste stadium is droog in 'n mikrogolfoond of oond, waardeur die skyfies regtig knapperig sal word.

Noodsaaklike bestanddele en stap vir stap kook

Om skyfies voor te berei, moet jy dit neem:

Die hoeveelheid aartappels hang af van die verlangde aantal gereedgemaakte skyfies. Byvoorbeeld, om 'n standaardpakket skyfies voor te berei, wat jy op die rakke van winkels sien, benodig jy net een aartappel.

Kom ons kry gereed

  1. Sit aartappels, was dit deeglik en skil. Neem die groenteborsel en liggies in dun skywe gesny. Vee elke sny versigtig uit om oortollige vog te verwyder.

  2. Vou 'n groot bak gesnyde skywe in en sprinkel dit met speserye. Meng so dat hulle eweredig versprei word.

  3. As jy van plan is om in 'n kastrol te braai, gooi olie daarop en plaas dit op die vuur. Die olie moet ongeveer 3-5 sentimeter wees. Herverhit dit goed.

  4. Neem die ystervulkoek, sit snye daarin en braai. Roer jou toekomstige skyfies saggies.

  5. Sodra hulle 'n pragtige goue kleur verkry, neem dit uit en versprei dit op papier servette sodat oortollige vet geabsorbeer word.

  6. Plaas die perkament op 'n bakplaat, versprei die gebraaide skyfies en sit 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Dit neem 'n paar minute om te droog en gereed te wees.

Dit is dit, jou tuisgemaakte skyfies is gereed. Nou kan jy 'n bietjie meer sout, peper, kruie byvoeg en in 'n bak sit.

Hoe om die nommers voor te berei - video