Olyfolie met speserye Olyfolie benodig geen inleiding nie. Ek dink almal weet dat gereelde verbruik van olyfolie help om die liggaam van gifstowwe te suiwer, die immuunstelsel versterk, die voorkoming van baie siektes. Olyfolie speel ook 'n belangrike rol in kosmetologie. Terloops, 'n dosyn groen tafel olywe stimuleer vertering! Aromatiese olyfolie kan 'n verskeidenheid kruie, speserye, knoffel, zedra, ens. Wees. Alles wat jou fantasie, smaak en begeerte vertel. Sulke olie is altyd nuttig en soos 'n slaaisous en net roosterbrood. Olyfolie moet natuurlik van beter gehalte wees. Hou hierdie olie weg van die son in 'n donker en koel plek.
bestanddele:- Olyfolie 500 ml
- Suurlemoen 1 stk.
- Mosterd Frans (Met Graan) 2 el. l.
- Knoffel 3 dentikels
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Om 'n geurige olie te maak, neem: olyfolie (beter as ekstra Virgin), suurlemoensap, mosterd met korrels, 2-3 knoffelhuisies, swartpepergrond.
- Stap 2 Druk die sap uit die suurlemoen.
- Stap 3 Voeg die mosterd by die suurlemoensap, die knoffel druk deur die pers, die grondpeper. Roer goed.
- Stap 4 Giet 'n mengsel van suurlemoensap, mosterd, knoffel en peper in 'n bottel olie. Maak die deksel styf toe. Sit ten minste 3 uur in die yskas. Skud goed voor gebruik.