Gember ale

Bestanddele. Ons maak die wortel van gemmer skoon en sny met dun plate. In totaal, vir Bestanddele: instruksies

Bestanddele. Ons maak die wortel van gemmer skoon en sny met dun plate. In totaal benodig ons 2 koppies gesnyde gemmer. Sit die gemmer in 'n mediumgrootte kastrol. Voeg dan 2 koppies water by. Ons sit die kastrol op medium-hoƫ vuur en bring dit tot kookpunt. Kook op lae hitte vir 5 minute. Verwyder dan van hitte, bedek met 'n deksel en laat dit vir ongeveer 1 uur brou. Na 'n uur, filter die vloeistof deur 'n fyn sif. Die oorblywende gemmer is nie meer nodig nie. Gooi die gefilterde vloeistof terug in die pan. Voeg die suiker by en sit 'n stadige vuur. Verhit die siroop tot die suiker heeltemal opgelos is, verwyder dit uit die hitte en afkoel. Gekoelde gemmerstroop in 'n pot of bottel gegooi en in die yskas na die berging gestuur. Gemmerstroop is gereed, en nou sal ons jouself regop berei. Om dit te doen, druk die sap uit limoen uit. Meng dan lemmetjiesap met muntblare, gemmerstroop en koolwater. Ek beskou die volgende kombinasie ideaal: 1 deel limoen sap, 2 dele gemmerstroop en 3 koeksoda. Muntblare - na smaak. Meng die vloeistof in die bogenoemde afmetings, gooi dit op die bril. Voeg ys direk by die glase. Ons versier en bedien. 'N Verfrissende gemmer-aal is gereed!

Porsies: 8