Gem van die viburnum

Ons neem 'n half kilo viburnum, ons maak dit skoon van die stingels, vullis en ons sit dit in 'n vergiet, vyf. Bestanddele:

• Kalina Met Borsels - 1,5 Kilogram
• Pampoen - 1,5 Kilogram
• Suiker - 2.2 Kilogram

instruksies

Ons vat 'n half kilo viburnum, ons maak dit skoon van pedicels, vullis en ons sit in 'n kuil, vyf minute hou ons dit bo die stoom. Warm bessies ons roer deur 'n sif in 'n pan of in geëmailleerde eetgerei. Pampoen in blokkies gesny, sit in 'n ander pan, voeg 'n bietjie water by en kook vir 5 minute sodat die pampoen sag is en net soos 'n viburnum wat deur 'n sif geslyp is. Hierdie vloeistowwe word hier verkry. Volgende meng gemengde pampoen en viburnum. Giet die suiker uit en laat kook. Kook dan ongeveer 40 minute op lae hitte. As jy 'n vloeistof kry, kook dan vir langer. Jam warm rol in gesteriliseerde potte.

Porsies: 3-4