Oranje waatlemoen Mense behandel hierdie oranje waatlemoen anders. Iemand hou regtig van die smaak van pampoen en die skottelgoed wat daaruit gekook word, ander eet dit net omdat hulle weet hoe goed 'n pampoen vir die gesondheid is. Derdens, jy kan nie eens iets probeer nie, behalwe vir pampoenpitte. En immers, dit is regtig merkwaardige groente waaruit dit nie net warm skottelgoed of kaviaar voorberei kan word nie, maar selfs konfyt en konfyt. As jy een van diegene is wat nie regtig van die pampoen hou nie, dan is dit heel waarskynlik in jou kookboek nie baie resepte vir die voorbereiding nie. En die geel skoonheid wat deur die herfs van die dacha gebring is, wat deur die omgee van haar ouma omgee, wag vir haar uur om 'n oorspronklike lamp of masker vir Halloween te word. Maar haas nie om die geurige pulp van die pampoen uit te gooi nie. Daaruit kan jy 'n gereg voorberei wat net een keer geproe het, sal jy 'n ware fan van pampoen word. En selfs as jy nie 'n somerhuis of 'n omgee ouma het nie, ter wille van hierdie eksperiment, moet jy na die mark of na die winkel gaan. Kies 'n nie baie groot vrugte nie, weeg nie meer as vyf kilogram nie - hierdie pampoen het die sagste en sappige pulp. So, bak 'n pampoen in foelie ...
bestanddele:- Pampoen 500 g
- Knoffel 2 naeltjies
- Olyfolie 2 el. l.
- Suurlemoen 1 stk.
- Koriander droog 1 teelepel.
- Pietersielie vars 1 tros
- Peper swart grond 0,5 teelepel.
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om die pampoen in foelie te berei, benodig jy kos soos knoffel, groen en olyfolie. Pampoen moet dig en soet wees.
- Stap 2 Vee die pampoen af, was en sny dit in groot stukkies.
- Stap 3 'n Klein klomp pietersielie om te was en fyngekap.
- Stap 4 Kombineer die olyfolie, die sap van 'n halwe suurlemoensap, sout, peper, koljander, gekapte pietersielie en knoffel deur middel van knoffelkroes, alles meng goed.
- Stap 5 Roer die gevolgde mengsel van stukke pampoen.
- Stap 6 Bedek die braaipan met 'n foelie en plaas 'n pampoen daarop.
- Stap 7 Maak die pampoen goed en sit dit vir 30 minute in 'n voorverhitte oond vir 200 minute.
- Stap 8 Maak dan die foelie sak oop en bak vir nog 15-20 minute.