- Rys - 1 glas
- Pampoen - 0.5 Kilogram
- Heuning - 2 Art. lepels
- Rosyntjies, 'n handvol - 1 Stuk
- Melk - 4-7 Art. lepels
- Botter, vir braai - 1 Smaak
1. Eerstens, maak ons die pampoen skoon. Sny die pampoenpulp in klein blokkies. Spoel die rys uit en kook dit dan. 2. Verhit 'n bietjie botter op 'n verhitte braaipan en bak dit stukkies gesnyde pampoen. Voeg 'n handvol rosyne by. Braai dit oor 'n klein vuur. 3. Skuif nou die gebraaide stukkies pampoen op die bord en meng dit met die rys. Ons sal hier heuning byvoeg. 4. Ons meng alles goed en lê op potte (jy kan ook kook in 'n kastrol). Ons gooi melk of room op die bodem (letterlik 'n paar lepeltjies) en sit dit vir tien tot vyftien minute in die voorverhitte oond. Neem dit dan uit en ons kan dien.
Porsies: 4