Gekapte salmfilette

Eintlik is die arsenaal van bestanddele vir die kook van hierdie gereg baie eenvoudig en duidelik - Bestanddele:

• Zalmfilet - 650 gram
• Eiers - 2 stukke
• Dille (bondel) - 1/2 Stukke
• Groen ui - - Om te proe
• Kalk - 1/2 Stuk
• Sout, peper - - Om te smaak

instruksies

Eintlik is die arsenaal van bestanddele vir die kook van hierdie gereg baie eenvoudig en verstaanbaar - niks oorbodig nie. Die eerste ding wat jy nodig het om klein blokkies salmfilette te sny. Ongeveer 'n sentimeter tot 'n sentimeter, beter selfs 'n bietjie kleiner. Meng die gebreekte vis met gekapte kruie, eiers, lemmetjiesap en 1 eetlepel. van olyfolie. Solim, peper en meng goed. Ons verhit die olyfolie in die braaipan (of groente, wat is). Ons vorm klein stukkies uit die gevolgde vleismengsel, versprei op 'n braaipan, braai tot kors aan die een kant. Ons draai die klein stukkies, braai aan die kors aan die ander kant. Gedoen!

Porsies: 3-4