Gehaktballetjes Met Appel

Gehaktballetjies is gebraaide of gekookte klein balle gemaalde vleis (vleis, vis, groente).

Gehaktballetjes uit gehakte gehaktballetjes is gebakken of gekookte klein balle gemaalde vleis (vleis, vis, groente). 'N belangrike bestanddeel van die gereg is broodkrummels, geweek in melk of room. Die oorblywende brood, wat die risiko van agteruitgang loop, sny ek in blokkies en saam met die volgende bak, of self in die oond. Die gevolglike beskuit word gebruik as 'n toevoeging tot die eerste geregte of as 'n snack. En ook hierdie kubusse word maklik deur 'n kragtige blender in broodkrummels gesny om broodkrummels van enige fynheid van maal te kry. Melk of room moet in soveel hoeveelheid geneem word dat die krummels heeltemal bedek is. Die gebruik van 'n appel en uie gee addisionele kleure aan die smaaklike palet, sowel as gehaktballetjies is sappiger. Ten einde die sappigheid te bewaar, het ek ook 'n lekker koekbal in meel. Met die voorbereiding in die oond hou die vorm en integriteit van die gehaktballetjies.

bestanddele: instruksies