- Gekookte rys - 200 gram
- Seekos - 200 gram
- Groen uie - 50 gram
- Chili peper - 2-3 stukke
- Knoffel - 2 tande
- Koring - 3 items. lepels
- Basil, Koriander - - Om te smaak
- Varsous - - Om te proe (kan vervang word met sojabone)
- Suurlemoensap - 1 teelepel
Berei seekos voor - hulle moet gewas word en in groot stukkies gesny word. As jy bevrore seekos gebruik, moet jy dit eers ontvries. Groente berei ook voor - sny die groen uie, knip die knoffel en chili fyngekap. In die wok verwarm ons 'n bietjie botter, sit seekos daar en braai 2-3 minute op 'n vinnige vuur. Voeg dan die groente (ui, knoffel, peper) by, roer en braai vir nog 'n paar minute. Voeg rys, mielies, basiliekruid en koljander by. Roer en bly oor medium hitte. Voeg al die verlangde speserye, vis en / of sojasous by. Voeg ook Thaise peperpasta by. Voeg ook 'n bietjie suurlemoensap by. Roer, berei nog 1 minuut voor en verwyder uit hitte. Die gereg is reg. Om dit oorspronkliker te laat lyk, kan jy dit met 'n gebraaide eier bedien. Bon appetit!
Porsies: 3