Salade met bone en sampioene

Kook die boontjies (40-60 minute), gooi dit in 'n verkoeler en sit dit in 'n bak vir slaai. Volgende bestanddele Bestanddele:

• Bone - 3/4 Glas
• Gekookte komkommer - 1 stuk
• Wortel - 2 stukke
• Uie - 2 Stukke
• Gekookte Chanterelle - 150 gram
• Swartbrood - 2-3 snye
• Mayonnaise - 200 gram

instruksies

Kook die boontjies (40-60 minute), gooi dit in 'n verkoeler en sit dit in 'n bak vir slaai. Volgende, skil die uie en wortels. Wortels rooster op 'n groot rooster, en kap die ui met strooitjies en braai dit in groente-olie tot goudbruin. Voeg die gebraaide uie in 'n bak by die bone. Dan moet jy die wortels vir ongeveer 5-7 minute braai, terwyl jy voortdurend roer. Voeg die wortels by die slaai. Skep dan die gebraaide kantelle op die braaipan. Terwyl dit in 'n braaipan gebraaide sampioene gesny word, gooi dit in blokkies komkommer, gooi 'n slaaisous in. Plaas dan die sampioene. Voeg die mayonnaise by en meng alles. Braai croutons en voeg aan die einde toe.

Porsies: 7-9