- Piesang - 2 stukke
- reuklose groente-olie - 2 items. lepels
- Bessies - 1/2 koppies (enige - rooi of swartbessies, bloubessies, swartbessies ...)
- Water - 3-4 liter
- Suurlemoen - 2 stukke
- Gemiddelde pynappel - 1/2 Stuk
- Suiker - 400 gram
- Venkel - 1 ste. 'n lepel
Bananas sny in ringe en braai in 'n skeer in olie aan albei kante. Bessies deeglik spoel, uitsorteer, slegte bessies verwyder, en ook stingels. Braai die piesangs in 'n bord en strooi bessies. Ons sny pynappelskywe. Uit twee suurlemoene druk die sap uit. Terselfdertyd, in 'n groot pot, gooi water, kook en sit 1 lepel vinkel. Voeg dan die gesnyde pynappels en suiker by die pan. Roer en kook vir sowat 7 minute. Verwyder dan die pan uit die hitte en afkoel dit. Wanneer die drank warm word, voeg die sap van twee suurlemoene by. Ons gooi die drank op die bril. Gedoen!
Porsies: 2-3