- koringbrood - 6 snye
- eiers - 3 stukke
- Bruinsuiker - 1 ste. 'n lepel
- kaneel - 1/2 teelepels
- Neutmuskaat - 1 Knippie
- Vulsel: appels - 1 glas
- worsies - 240 gram
- 1/2 koppie botter
- Bruinsuiker - 3 teelepels
- kaneel - 1 teelepel
- Neutmuskaat - 1 Knippie
- Vanielje-uittreksel - 1/2 teelepels
1. Voorverhit die oond tot 200 grade en smeer die muffin vorm. Sny die bekers uit die snye brood, sowat 7,5 cm in deursnee, met 'n snyer of 'n ronde vorm. Klits die eiers, kaneel en neutmuskaat saam in 'n medium bak. Dip bekers uit die brood in die eiermengsel en skud die oormaat af. Plaas die snye brood in die kompartemente van die muffin vorm, druk hulle op die oppervlak om 'n koppie te maak. Bak roosterbrood in 'n voorverhitte oond vir 12 tot 15 minute tot bruin. 2. Terwyl die Franse roosterbrood gebak word, kook die vulsel. Sny die appels in blokkies. In 'n medium braaipan, smelt die botter, roer die olie bruin suiker, kaneel, neutmuskaat en vanielje in. Voeg die appels in 'n mengsel van suiker by en braai tot appels begin versag en karameliseer. Voeg wors by en meng met appels. 3. Wanneer die Franse toastjies gereed is, laat hulle vir 'n paar minute afkoel, gebruik dan 'n mes om dit uit die vorm te onttrek. Vul die koppies met die voorbereide vulsel, gooi oor die esdoornstroop en dien.
Porsies: 8