Feestelike slaai "Egel in die mis"

1 stap. Okkernoten gekap in 'n blender, voeg by mayonnaise, druk dit deur die pers Bestanddele:

• harde kaas - 150 gram
• okkerneut - 100 gram
• eier - 4 stukke
• knoffel - 2 tande
• hoenderbeen - 1 stuk
• ingemaakte pynappels - 150 gram
• olywe - 100 gram
• mayonnaise - 200 gram

instruksies

1 stap. Sny die okkerneute in 'n blender, voeg by mayonnaise, knip die knoffel deur die pers. Kry knoffel en moervulling. 2 stap. Hoendervleis kook in soutwater, koel en sny in blokkies. Plaas die vleis op 'n slaaibak en smeer toediening. 3 stap. Pynappelhakie, plaas 'n tweede laag op die slaai en smeer toediening. 4 stap. Kaasrooster op 'n groot rooster, plaas die derde laag op die slaai en smeer die kleed. 5 stap. Gekookte eiers rooster op 'n groot rooster, plaas die vierde laag op die slaai en smeer met mayonnaise. 6 stap. Olywe fyn kap, maak 'n reier neus, oë en dorings.

Porsies: 5-7